株式会社エビスヤ

北千住で自信をもってオススメできるお店の１軒がこちら「旬菜料理　きわ」。



「和」を中心とした京風料理に加えて、こだわりの地酒や本格焼酎の品揃えに力を入れている店。
木の素材を多く取り入れた店内は、落ち着いた雰囲気なので女性客も多いようですね。

今宵の日本酒は、こちら２銘柄をぬる燗でいただきました。。



言わずと知れた「田酒　特別純米」は旨口の飲み飽きしない酒。
「惣誉　本醸造」は栃木県内でしかお目にかかれないレアな酒。

つまみのあては、「蛍いかの酢味噌」に「豆腐の味噌漬け」。



こちらも日本酒がすすんでしまう「いかの醤油漬け」。



こちらはお店１番人気メニューという「千寿葱のコラーゲンサラダ」。



中にはふぐ皮が入っていて食感がいい感じです。

こちらも名物の千寿葱を使った「サーモンと千寿葱のサラダ」。



こちらは、しっかりした味付けの「海老とブロッコリーと蓮根のつくね和風ソース」。



下地の蓮根つくねは絶品でした。

ご主人はお料理が上手でかなり器用な方とお見受けしました。

お酒の品揃えも素晴らしいので、またの訪問が楽しみな北千住の隠れた名店「きわ」でした。