株式会社エビスヤ

映画「硫黄島からの手紙」を観て感動した私は、どうしても前作の「父親からの星条旗」を観たい衝動にかられて、渋谷の映画館まで行ってきました。



硫黄島の戦いを、日米双方の立場から観ることで、戦争の愚かさを改めて痛感しました。
クリント・イーストウッド監督って、本当に偉大な人なんですねぇ。

この「父親たちの星条旗」という映画、もう上映されていなかと思ったら、渋谷の映画館で夜１回だけですが、上映されていてよかったです。

この２作品を観た私は、硫黄島総指揮官だった栗林中将のことや、この激戦地で戦った日本兵のことがもっと知りたくなって、２冊の単行本を購入しました。



本土防衛の最前線となった硫黄島、水も食料も弾も尽き、凄惨な戦場と化したこの場所で、戦力がはるかに劣る日本兵がなぜ戦えたのか、知りたかったからです。

「散るぞ悲しき　硫黄島総指揮官・栗林忠道」は、栗林中将の生き方、考え方を通じて、日本人の本質を描いています。
「栗林は、軍人の妻として夫の名を汚さぬように生きよとは言い残さなかった。むしろ
逆のことを、硫黄島からの手紙で伝えている。（中略）
なおこれから先、世間普通の見栄とか外聞とかに余り屈託せず、自分独自の立場で
信念をもってやっていくことが肝心です。」～以上、エピローグより～

一方、津本陽著の「名をこそ惜しめ　硫黄島　魂の記録」は、絶海の孤島の激戦地で、なぜ日本兵は戦い続けることができ、米軍に大打撃を与えることができたのか。
様々な記録から実証していく、読み応えのある一冊です。

映画や本での硫黄島での戦いを通じて、日本人の精神や生き方にふれ、改めて、日本人としての誇りを持ち続けることの大切さ、命の尊さを実感しました。

浅草には、「すし　４６８」という、ちょっと風変わりなお寿司屋さんがあります。
ちなみに「４６８」は、「ヨーロッパ」と読みます。
このお店、１年ほど前から知っていたんですが、「いつまで続けられるのかなぁ～」と心配になるほど、いっつも暇なお店だったんですよ。
それが、昨夜久々のぞいてみたら、なんと！予約でいっぱいだっていうじゃあ～りませんか！
聞くところによると、日本テレビの「ぶらり途中下車の旅」に出たんですって！
この日は、特別に予約のお客さんが来るまでの１時間だけという条件で、入れていただきました。

おっ！これはなんだぁ？（知りつつもリアクションで）



これは、さばいた穴子の骨を干してあるんですって。
さっそく低温の油でじっくり揚げた穴子の骨をいただきながら、今宵の一献のはじまり、はじまり～！



おっ！突出しには、あんきもの煮付けとおしたしがでてきましたよ。
あんきもの煮付けは、味がしみてて、お酒がすすみます。



お酒はというと、加賀の「加賀鳶」の燗酒、日本酒はこれのみ！
辛口だけど、「ツン」とこない上品なお酒です。



「女とお酒は、２ごうまでのはずが、ゴキゲンになって３合もいただいちゃましたぁ。

酔い覚ましというか、おすしの前に、名物の「芋吸」（いもすい）もいただきました。



椀の中に入っている芋は、芋は芋でもじゃがいもを裏ごししたもので、なかに海老や枝豆やこんぶが入っていて、片栗粉でまぶして揚げてあります。
出汁の葛あんが、身体をポカポカにしてくれて、もう絶好調です！

最後は、名物の穴子の棒すし、鯖ずし、関西のはこずしをいただきました。
シャりは、江戸前に比べて甘めのしっかりした味付けです。



あんまり美味しかったので、両親にもお土産をいただいて、無事１時間で私の夕飯は終了しました。



お土産も含めて、５，０００円ほどでしたよ！ちゃり～ん！

そうそう「すし　４６８」が気になる方は、ぜひ、こちらをご覧ください。

http://www.ntv.co.jp/burari/070113/info06.html

昨日は午後から東京中小企業家同友会の新春賀詞交歓会があったので、電車とバスを乗り継ぎ、椿山荘まで行ってきました。



今年はいつもの参加者以外に、サービス関連や、IT関連の社長さんの参加が多く見受けられました。
実際、記念講演もソフトウェア開発で急成長している会社の社長さんの講演でした。
「ソフトウェアの未来を切り開くのは、社員の夢と創造にある。」と言ってましたよ。
そもそも同友会は、会社の経営理念を掲げることを、学び合う場でもありますからね。



こちらは、いっしょに参加された、荒川支部の会員の堀田さんです。
堀田さんは、いま荒川支部で一番元気な女性社長さんです。

賀詞交歓会では、挨拶まわりに忙しく、ろくに食事もできなかった私は、帰り道、浅草のタイ屋台メシのお店、「MONTEE」に向かいました。



こちら地下鉄銀座線浅草駅の地下道は、いつ来ても、怪しい雰囲気がいっぱい！
この地下通路の真ん中に「タイ屋台メシ　MONTEE」があります。

まずは、「シンハービール」で、「カンパーイ！」、６３０円なり～！



最初にいただいたのは、大好きな「パパいや～んカラダ？」じゃなくて、「パパイヤのサラダ」、７４０円なり～！けっこう辛いジャン！



次にいただいたのは、オススメの「茄子のタイ風炒め」、２３０バーツなり～！
じゃなくて、６９０円なり～！





シンハービールの後に、甘～いマンゴーサワーもいただいちゃいましたぁ～。
辛いものを食べた後なんで、おいちかったでちゅ～！４５０円なり～！

あれ～？？
東京企業家同友会の賀詞交歓会の記事のはずが、タイ屋台メシ屋の記事になってしまいましたぁ。
どうも、しゅみましぇ～ん！

浅草みやげといえば、雷おこし、それも「常盤堂の雷おこし」は、つとに有名ですよね。

今回ご紹介するのは、普段、雷おこしなんて食べない私がハマッタ雷おこし、「平岡製菓の雷おこし」です。



創業９０年以上という平岡製菓の雷おこしは、まさに「元祖雷おこし」と呼ぶにふさわしい商品です。
ただ、隠れ商品ですので、浅草の限られたお店でしか扱ってませんので、探すのに苦労するかも？

特に、オススメなのは、こちら！



「黒ごま」と「ピーナッツ」の雷おこし。



とある浅草のバーで、つまみに出てきて、すっかり気に入ってしまいました。

ちなみに、こちらが、とあるバーのイチゴのロングカクテル。



イチゴは、本物を絞って使ってます。

「平岡製菓の雷おこしミックス」は、６３０円なり～！「黒ごま」と「ピーナッツ」は、５２５円なり～！
ちゃり～ん！！

浅草雷門通りで有名な蕎麦屋といえば、やはり「尾張屋」でしょう。
雷門通りの右と左には、それぞれ「本店」と「支店」があるのは、あまりにも有名です。

最近ブログを書くようになってから、ちょっと粋な蕎麦屋の楽しみ方を覚えました。
それは、蕎麦を注文する前の、「チョット一杯！」です。
こうした光景は、子供の頃、祖母に連れられて行っていた幼い頃、隣りのオヤジが
同じように軽く一杯やってましたっけ。

こちらが、先日の日曜日の昼下がりのオーダーメニュー。
ちょっと欲張って注文しちゃいました。



焼き海苔、（かわいい四角いお鉢に入ってきます。最後まで温かく保温もバッチリ！）
かまぼこわさび、（普通は板わさとも言いますよね。切り方や細工に工夫あり！）
山芋千切り、（大きな黄身が入ってます。なんだか元気になります。）
ちなみに、かまぼこわさびや、山芋千切りを焼き海苔で巻いて食べるのが、わたくし流！
そして、定番の蕎麦味噌（お酒を頼むと付いてきます。）
さて、役者がそろったところで、大関の熱燗をきゅっ～と一杯。
真昼間からの一杯は、もう～たまりません！
これぞ、大人の正しい楽しみ方なんでしょう！‥‥？？



仕上げは、尾張屋さんの看板メニュー、まっすぐ長～い海老天が二本入った、天ぷらそばをいただきました。
一昔前は、永井荷風が通い詰めて、同じようなことしていたのかと思うと、余計楽しくなってきます。
今では、かの有名な林家正蔵師匠も、ごひいきだそうですよ。
私と同じような男性の一人客が、あちらこちら、同じように楽しんでいる姿も多いようです。
子供の頃に見た様子と変わらない光景は、やはり浅草ならでは、ホッとさせてくれます。

ひとつだけ大切なグラウンドルールがありました。
蕎麦屋での一杯は、サクッと、長居は禁物ということ。

「浅草　尾張屋」の天ぷらそば、１，３００円なり～！久々に、ちゃり～ん！
〆て、３，３００円なり～！
ごちそうさまでしたぁ！

先週末、遅ればせながら、「硫黄島からの手紙」を観に行ってきました。



「この映画を観てどう感じましたか？」と聞かれると、言葉に困ってしまいます。

たぶん、この作品のメッセージは、戦争に勝った、負けたではなく、戦争の悲惨さ、愚かさをリアルに伝えたかった、「反戦映画」なんだと思います。

すごいことは、この映画は、日本人でなくアメリカ人が作ったという事実。
よくぞ、敵国である日本の立場で作ってくれたと思います。

２部作の第１部、「父親たちの星条旗」を観なかったのが悔やまれます。

この映画に中で、渡辺謙が扮する栗林中将の言葉に、
「我々の子供らが、日本で一日でも長く安泰に暮らせるなら、我々がこの島を守る一日には、意味があるんです。」という言葉。

アメリカ側が、５日で陥落すると思っていた硫黄島を、なんと３６日間も守り続けたんだそうです。

今こうして、私たちが当たり前に暮らせるのは、戦争で戦い、命を落とした人たちが沢山いるという事実を改めて知ってもらうためにも、一人でも多くの日本人に観てもらいたいと思いました。

クリント・イーストウッド監督には、アカデミー賞より、ノーベル平和賞がふさわしいと思うのは、私だけでしょうか。

本来、日本人が作るべき映画を作ってくれた、クリント・イーストウッド監督には、心から敬意を表したいと思います。

素晴らしい作品を、ありがとうございました。

皆さんも、この機会に、映画館に足を運んで、ぜひご覧になってみてください。

昨日は、地元の商工会議所の新年会に参加してきました。
第一部の講演は、エジプト考古学者として著名な吉村作治先生のお話でした。
吉村先生は、二日前にエジプトから帰国されたばかりとのことでした。
著名人って、大変なんですねぇ。



吉村先生率いる早大隊が、エジプトで未盗掘のミイラを発見するまでの苦労話を、おもしろ可笑しく拝聴しました。

第二部は、お決まりの交歓会、地元の名士が一同に介しての盛大な新年会となりました。

交歓会終了後、知人と軽く一杯といことで、私の隠れ家的な飲み屋へ行って、お気に入りの日本酒をいただきました。



こちらは、福井のお酒、「白岳仙　純米吟醸　山田錦四十　中取り」、最近一番のお気に入りです。



こちらは、初めていただいた、宮城の酒、「綿屋　大吟醸」。いやぁ～、上には上がおるんですね～！香りといい、コクといい、すばらしい酒です！

機会があったら、一度飲んでみてください。

あれ～、何の記事を書いているのか、わからなくなっちゃいましたぁ。

００７のロードショーが終わりそうだったので、駆け込みで「００７/カジノ・ロワイヤル」を観に行ってきました。

６代目ボンドのダニエル・クレイグが超カッコイイと前評判は聞いていましたが‥‥はたして？
こちらが、６代目のジェームズ・ボンド役のダニエル・グレイグ。
今までのボンドと随分イメージが違うなぁ～。



ショーン・コネリーから全部観ている私としては、今回のボンド役は合わないと思っていたので、あまり期待もせずに観にいきましたが‥‥。



ところがどっこい、のっけから走る！跳ねる！そしてまた走る！そして殴る！蹴る！‥‥。
今までスマートで紳士的ななボンドから比べると、なんとも荒々しい体育会系ボンドに
ビックリw！
もしかしたら、初代のショーン・コネリー以来の当たり役かもしれません。
鍛えられた肉体と冷淡に光る青い目は、今までの誰よりも殺しのライセンスを持つに
ふさわしい風貌です。



今回の００７は、ボンド役のダニエル・グレイグに尽きる！と言ってもいいくらいのハマリ役で、
内容的にもいい出来栄えだと思いました。
これは待ちに待った、「女性好みの００７の登場！」といえるのではないでしょうか。

私も、遅ればせながら、彼のクールな仕草やハードな男らしさを勉強しようっと！
（いまさら遅いかぁ～？）

今回の映画、特別鑑賞券の割引で、おひとり、１，１００円なり～！ちゃり～ん！安い！

映画が終わって、お決まりのエンヂンングテーマ曲を聴きながら、ボンドになった気分で意気揚々と立ち去る私であった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　THE　END

日本最大級のベンチャーマッチングイベント、「ベンチャーフェアＪａｐａｎ０７」を視察に行ってきました。



会場は、東京国際フォーラムの展示ホール、大勢の来場者でごった返しているかと思いきや、ガラガラじゃありませんか。



どこか知り合いの出展者がいないかと探していたら、ありました！
大阪の鏡屋さん、「クヌギザ」さん。
あいにく社長さんにはお会いできませんでしたが、企画担当の方と、ハイ、チーズ！

こちらの展示会は、独立行政法人、中小企業基盤整備機構というお堅いところが、
主催しているんですねぇ～。

昨年は、「和民」の渡邊美樹さんの講演を無料で聴くことができ、また今回は、
「パソナ」の南部靖之さんのお話を聴くことができました。

このベンチャーフェアＪａｐａｎ０７は、１７日までやってますよ～！



さて、ランチは、目の前にあった中華屋さん、「ＲＥＮ　ＲＥＮ　ＲＥＮ」で、野菜たっぷりのタンメンをいただきましたぁ。
あれ～、具の中には、蓮根、里芋、ブロッコリー、カリフラワーまで入ってます。
こりゃ～、ヘルシーで身体にもよさそうです。
後で調べたら、やはり際グループのお店だったんですね。
「ＲＥＮ　ＲＥＮ　ＲＥＮ」の野菜たっぷりタンメン、１，０００円なり～！ちゃり～ん！

「寒い日は、お鍋が一番」ということで、ふぐに続いて、この日は、鶏の水炊きを中心とした鶏料理のお店のご紹介です。

まずは、お料理を順にご紹介します。



いつも最初にいただくのは、こちらの「鶏皮の煮こごり」。
コラーゲンがたっぷり詰まっていて、滑り出しにぴったりなお料理です。
洋がらしをつけていただくと、とっても美味。



こちらは、「とり幸」さんの看板料理、誰もが注文する「蒸し鶏とクラゲの胡麻味噌あえ」。
自家製の胡麻味噌は、和風バンバンジーソースっていう感じでしょうか。



こちらは、定番の鶏わさ。
わさびと三つ葉、きざみ海苔がかもしだすハーモニーは、もうたまりません。
これぞ、「大人のおつまみ」っていう感じでしょうか。
ついついお酒がすすんじゃいます。



手前は私の大好物の鶏手羽先焼き、奥がレバー焼きですが、こちらではもつ焼き。
七味でも山椒でもお好きなものをかけてめしあがれ！



またまた出ました、この店の名物、鶏つくね焼き。
和風ミニハンバーグっていう感じでしょうか。
ただ、タレは思いのほか甘くありません。



いよいよ真打登場！
鶏の水炊き、鶏のすき焼きもありますが、今回は鶏つくねの水炊き鍋を注文しました。



そろそろ出来上がってきたようです。
こちらのスープは、コラーゲンがたっぷり！
それが証拠に、翌日のお肌がツルツルになります。



もちろん仕上げは、雑炊ですが、この前にうどんもいただきました。



帰りにお肌ツルツルの女将さんと、「ハイ！チキン？」

こちらの場所はといえば、私の庭になりつつある(勝手に思ってますが）浅草観音裏。
一見さんが、なかなか足を踏み入れずらい場所ですが、美味しいお店の宝庫でもあります。
まさに、教えたくないお店のオンパレードっていう感じです。
こちらの「とり幸」さん、言問通り沿いにあるゴロゴロ会館を曲がると、風情ある千束柳通り.
そこをを入って、最初の信号のかどにあります。

このあたりのお店の例に漏れず、お品書きに値段が書いてありませんが、心配は無用！
おひとりさま、５，０００円～６，０００円もあれば、おなかいっぱいになりますよ。

ただ、九州での事件のせいか、お客さんがいなかったのが、ちょっと心配です。