ログイン株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です | 経営者会報 （社長ブログ）
株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
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山から戻って銭湯でさっぱりして向かった先は浅草ロックにある浅草まるごとにっぽん。
こちらの３階のイベント会場での「こだわりにっぽん呑みつくし 酒×肴」に参加してきました。
午後３時過ぎ会場内を見渡すと意外や意外若い女性や若いカップルで盛り上がっていました。
ホッピー通りといい浅草もお客さんが若返りましたね～。
まずは山形の白露垂珠純米大吟醸出羽燦々３３からいただきましょう。
ほのかな香りと清らかな喉越しがたまりません。
こちらは栃木の松の寿、純米吟醸雄町無濾過生原酒をいただきました。
蔵元さんの女性のようなキレが良くてシャープな味わいです、たぶん(笑)。
こちら福井の福千歳さんは山廃とは思えないシュール・リー生酒をいただきました。
夏の暑い日に冷してワイングラスで飲んだら最高でしょう。
お酒のつまみも試飲同様１枚２００円のチケットで買い食いできます。
ステージの上では１０蔵の蔵元さんが順番に紹介されていました。
こちらは秋田の出羽鶴さん、袋吊り雫酒が美味しかった♪
ここでいただいたお酒のほとんどは１階の酒売り場で購入できましたよ。
お店の方に聞いた人気№１は出羽鶴の袋吊り雫酒でした。
それもそのはず、四合瓶で１８００円はかなりのお値打ちです。
皆さんよくわかってますね～♪
今年も有楽町の交通会館で開催された吟醸新酒祭に参加してきました。
四合瓶で５０００円の大吟醸や１５０００円もする純米大吟醸まで普段飲めない高価なお酒がずらり。
例によって試飲なので飲み込んではダメなのですが、どの酒も美味しくて途中から味見に変更(笑)。
ほろ酔い気分でいたら素敵な着物姿の「２０１７ Miss ＳＡＫＥ」を見つけ緊張な面持ちで記念撮影♪
お調子はないけど調子に乗って富山の満寿泉のお姉さんとも記念撮影なり～♪
とても有意義な会をあとにして向かった先は数寄屋橋にある「銀座 佐藤養助」。
こちらで喉越し最高な稲庭うどんをいただきました。
醤油つゆと胡麻味噌つゆでいただく二味せいろは１３００円なり～♪ちゃり～ん♪
高輪プリンスホテルで開催された「長野の酒メッセ」に行ってきました。
夕方５時に会場に到着、空いているかと思いきや会場内を大勢の人だかりでびっくり！
今回は長野産のお米「ひとごこち」を原料米に使用した無濾過生酒が気になりました。
長野の酒は全体にほどほどのフルーティー感と優しい飲み心地が気にっています。
信州亀齢、亀の海、西之門、澤乃花、美寿々、そして勢正宗あたりが私のお好みでした。
エビスヤの藤の花が満開になりました。
今年は例年より早くきれいに咲きました。
藤と言えば日本古来からの花と言われ、万葉葉にも歌われているそうです。
そして、藤といえば私は藤圭子を思い出します。
「赤く咲くのは けしの花♪ 白く咲くのはゆり花♪ どう咲きゃいいのさ この私♪ 夢は夜ひらく♪」
あの藤圭子の代表曲「圭子の夢は夜ひらく」が発売されたのが、１９７０年の４月２５日だそうです。
当時、小学生だった私は、藤圭子や園まり、渚ゆうこの曲ばかり聴いていたことを思いだしました(笑)。
仕事の合間？に山形県酒造組合の新酒鑑評会に行ってきました。
山形の酒蔵だけで３８蔵、全国の友情蔵がなんと９０蔵、どの蔵も鑑評会用の大吟醸ばかり！
私の知っている試飲会のなかでも断トツにお得な会なんです。
山形の酒は私の大好きな酒ばかり、どれも美味しいので評価できません(笑)。
山形以外の９０蔵の酒も金賞受賞蔵ばかり、こちらも美味しくて評価できません(笑)。
口に含んで試飲しては出して、水を飲んで試飲しては出してを２時間繰り返していました。
帰り際、私の大好きな「くどき上手」の専務さんと記念写真を撮りほろ酔いで帰路に着きました。
「ＣＲＡＦＴ ＳＡＫＥ ＷＥＥＫ」が六本木ヒルズで開催され最終日に参加してきました。
このイベントは、中田英寿が全国から選るすぐった１００蔵もの酒蔵が集まる一大イベントなんです。
最終日は、チーム十四代の日、而今をはじめ名だたる蔵元５蔵が結集していました。
開催場所が六本木ヒルズのせいかオシャレな若者の参加が多かったのも印象的でした。
ワイングラスに合う日本酒がトレンドとあって吟醸香もあるけどスッキリした口当たりのいいお酒を堪能しました。
コスパも高く私のお気に入りだったのは下諏訪の「御湖鶴 特別純米酒 五百万石 生酒」でした。
千葉の酒フェスタ２０１６というイベントが幕張のホテルであったので参加してきました。
会場内は外国人の方を含め大勢の参加者で大賑わいです。
参加費は２５００円でしたが会場内で使えるチケットが１２００円分もありお得に感じました。
こちらが有料試飲コーナーのお酒になります。
勝浦の名酒、腰古井、明治神宮に奉納されている隠れた名酒、鴨川の寿萬亀。
他にも岩の井や不動など人気のお酒を試飲させてもらいました。
こちらはお燗コーナーのお酒、昔からの変わらぬ味わい、造り手の想いが伝わってきます。
最後は、お決まりのミス日本酒千葉代表の女性と記念写真を撮らせていただき大満足。
富津の東魁盛が私の千葉マイベストかな。
2017年06月05日(月)更新
こだわりにっぽん呑みつくし～浅草まるごとにっぽん
山から戻って銭湯でさっぱりして向かった先は浅草ロックにある浅草まるごとにっぽん。
こちらの３階のイベント会場での「こだわりにっぽん呑みつくし 酒×肴」に参加してきました。
午後３時過ぎ会場内を見渡すと意外や意外若い女性や若いカップルで盛り上がっていました。
ホッピー通りといい浅草もお客さんが若返りましたね～。
まずは山形の白露垂珠純米大吟醸出羽燦々３３からいただきましょう。
ほのかな香りと清らかな喉越しがたまりません。
こちらは栃木の松の寿、純米吟醸雄町無濾過生原酒をいただきました。
蔵元さんの女性のようなキレが良くてシャープな味わいです、たぶん(笑)。
こちら福井の福千歳さんは山廃とは思えないシュール・リー生酒をいただきました。
夏の暑い日に冷してワイングラスで飲んだら最高でしょう。
お酒のつまみも試飲同様１枚２００円のチケットで買い食いできます。
ステージの上では１０蔵の蔵元さんが順番に紹介されていました。
こちらは秋田の出羽鶴さん、袋吊り雫酒が美味しかった♪
ここでいただいたお酒のほとんどは１階の酒売り場で購入できましたよ。
お店の方に聞いた人気№１は出羽鶴の袋吊り雫酒でした。
それもそのはず、四合瓶で１８００円はかなりのお値打ちです。
皆さんよくわかってますね～♪
2017年05月17日(水)更新
２０１７年吟醸新酒祭～銀座 佐藤養助
今年も有楽町の交通会館で開催された吟醸新酒祭に参加してきました。
四合瓶で５０００円の大吟醸や１５０００円もする純米大吟醸まで普段飲めない高価なお酒がずらり。
例によって試飲なので飲み込んではダメなのですが、どの酒も美味しくて途中から味見に変更(笑)。
ほろ酔い気分でいたら素敵な着物姿の「２０１７ Miss ＳＡＫＥ」を見つけ緊張な面持ちで記念撮影♪
お調子はないけど調子に乗って富山の満寿泉のお姉さんとも記念撮影なり～♪
とても有意義な会をあとにして向かった先は数寄屋橋にある「銀座 佐藤養助」。
こちらで喉越し最高な稲庭うどんをいただきました。
醤油つゆと胡麻味噌つゆでいただく二味せいろは１３００円なり～♪ちゃり～ん♪
2017年05月11日(木)更新
長野の酒メッセin東京
高輪プリンスホテルで開催された「長野の酒メッセ」に行ってきました。
夕方５時に会場に到着、空いているかと思いきや会場内を大勢の人だかりでびっくり！
今回は長野産のお米「ひとごこち」を原料米に使用した無濾過生酒が気になりました。
長野の酒は全体にほどほどのフルーティー感と優しい飲み心地が気にっています。
信州亀齢、亀の海、西之門、澤乃花、美寿々、そして勢正宗あたりが私のお好みでした。
2017年04月25日(火)更新
エビスヤの藤の花
エビスヤの藤の花が満開になりました。
今年は例年より早くきれいに咲きました。
藤と言えば日本古来からの花と言われ、万葉葉にも歌われているそうです。
そして、藤といえば私は藤圭子を思い出します。
「赤く咲くのは けしの花♪ 白く咲くのはゆり花♪ どう咲きゃいいのさ この私♪ 夢は夜ひらく♪」
あの藤圭子の代表曲「圭子の夢は夜ひらく」が発売されたのが、１９７０年の４月２５日だそうです。
当時、小学生だった私は、藤圭子や園まり、渚ゆうこの曲ばかり聴いていたことを思いだしました(笑)。
2017年04月20日(木)更新
山形県酒造組合きき酒会
仕事の合間？に山形県酒造組合の新酒鑑評会に行ってきました。
山形の酒蔵だけで３８蔵、全国の友情蔵がなんと９０蔵、どの蔵も鑑評会用の大吟醸ばかり！
私の知っている試飲会のなかでも断トツにお得な会なんです。
山形の酒は私の大好きな酒ばかり、どれも美味しいので評価できません(笑)。
山形以外の９０蔵の酒も金賞受賞蔵ばかり、こちらも美味しくて評価できません(笑)。
口に含んで試飲しては出して、水を飲んで試飲しては出してを２時間繰り返していました。
帰り際、私の大好きな「くどき上手」の専務さんと記念写真を撮りほろ酔いで帰路に着きました。
2017年04月18日(火)更新
ＣＲＡＦＴ ＳＡＫＥ ＷＥＥＫ
「ＣＲＡＦＴ ＳＡＫＥ ＷＥＥＫ」が六本木ヒルズで開催され最終日に参加してきました。
このイベントは、中田英寿が全国から選るすぐった１００蔵もの酒蔵が集まる一大イベントなんです。
最終日は、チーム十四代の日、而今をはじめ名だたる蔵元５蔵が結集していました。
開催場所が六本木ヒルズのせいかオシャレな若者の参加が多かったのも印象的でした。
ワイングラスに合う日本酒がトレンドとあって吟醸香もあるけどスッキリした口当たりのいいお酒を堪能しました。
コスパも高く私のお気に入りだったのは下諏訪の「御湖鶴 特別純米酒 五百万石 生酒」でした。
2016年10月28日(金)更新
秋の吟醸酒を味わう会～東京
今年も秋の吟醸酒を味わう会が飯田橋のエドモントホテルで開催されました。
５０００円の会費ですが、日本中の有名蔵の超高級でレアなお酒が飲めるので楽しみに参加しました。
こちらのおつまみをいただいて各蔵元のブースを巡り試飲していきます。
試飲会場は２ヶ所あるのですがどちらも大勢の参加者で盛り上がっています。
最初は山形のくどき上手、秋田のまんさくの花の大吟醸酒や純米大吟醸酒からいただきました。
新潟の八海山では雪室の三年仕込みも美味しくいただきました。
後半はサンシンさんのお燗コーナーに張り付いてお燗酒を堪能しました。
やっぱり燗酒にすると一層味わい深くなるし、体にも優しいし、いいことづくめ。
秋の夜長はお燗酒で決まりですね。
お土産に大吟醸の四合瓶もいただき、今年もごきげんな吟醸酒の会でした。
５０００円の会費ですが、日本中の有名蔵の超高級でレアなお酒が飲めるので楽しみに参加しました。
こちらのおつまみをいただいて各蔵元のブースを巡り試飲していきます。
試飲会場は２ヶ所あるのですがどちらも大勢の参加者で盛り上がっています。
最初は山形のくどき上手、秋田のまんさくの花の大吟醸酒や純米大吟醸酒からいただきました。
新潟の八海山では雪室の三年仕込みも美味しくいただきました。
後半はサンシンさんのお燗コーナーに張り付いてお燗酒を堪能しました。
やっぱり燗酒にすると一層味わい深くなるし、体にも優しいし、いいことづくめ。
秋の夜長はお燗酒で決まりですね。
お土産に大吟醸の四合瓶もいただき、今年もごきげんな吟醸酒の会でした。
2016年10月17日(月)更新
島根の地酒フェア２０１６～有楽町交通会館
有楽町の交通会館で開催された島根の酒の会に参加してきました。
まずは大好きな酒、出雲富士からいただきましょう。
女性が手にしている純米吟醸の無濾過生はインパクトがあって私好みの酒です。
こちらも大好きな酒、月山。
茨城出身の営業の新人さんが対応してくれました。
隠岐誉の蔵元さん、今年も娘さんと元気に参加していました。
純米吟醸は何杯でもいけてしまうオールマイティなお酒です。
うろうろしていたらサングラスをかけた黒服のかっこいい男性を発見。
もしかして元サッカー選手の中田英寿さんでは！
確か山形の会でもお見かけしましたが、かなりの日本酒好きだと聞いています。
豊の秋などお燗向きの酒もいただきましたが、七冠馬の玉鋼やセブンにはやられてしまいました。
東京ではなかなか飲めない酒がまとめて飲めるので大変勉強になりました(笑)。
島根の酒から目が離せません。
まずは大好きな酒、出雲富士からいただきましょう。
女性が手にしている純米吟醸の無濾過生はインパクトがあって私好みの酒です。
こちらも大好きな酒、月山。
茨城出身の営業の新人さんが対応してくれました。
隠岐誉の蔵元さん、今年も娘さんと元気に参加していました。
純米吟醸は何杯でもいけてしまうオールマイティなお酒です。
うろうろしていたらサングラスをかけた黒服のかっこいい男性を発見。
もしかして元サッカー選手の中田英寿さんでは！
確か山形の会でもお見かけしましたが、かなりの日本酒好きだと聞いています。
豊の秋などお燗向きの酒もいただきましたが、七冠馬の玉鋼やセブンにはやられてしまいました。
東京ではなかなか飲めない酒がまとめて飲めるので大変勉強になりました(笑)。
島根の酒から目が離せません。
2016年10月12日(水)更新
千葉の酒フェスタ２０１６～幕張
千葉の酒フェスタ２０１６というイベントが幕張のホテルであったので参加してきました。
会場内は外国人の方を含め大勢の参加者で大賑わいです。
参加費は２５００円でしたが会場内で使えるチケットが１２００円分もありお得に感じました。
こちらが有料試飲コーナーのお酒になります。
勝浦の名酒、腰古井、明治神宮に奉納されている隠れた名酒、鴨川の寿萬亀。
他にも岩の井や不動など人気のお酒を試飲させてもらいました。
こちらはお燗コーナーのお酒、昔からの変わらぬ味わい、造り手の想いが伝わってきます。
最後は、お決まりのミス日本酒千葉代表の女性と記念写真を撮らせていただき大満足。
富津の東魁盛が私の千葉マイベストかな。
2016年09月25日(日)更新
名酒センター お蔵元を囲む会 ９月
今月も浜松町の名酒センターで開催されたお蔵元を囲む会に参加してきました。
今回は参加者が少なく寂しい会でしたが新潟２蔵のお酒をじっくり堪能したいと思います。
上越からは竹田酒造の「かたふね」の息子さんが登場です。
かたふねは左から２番目の特別本醸造のお燗が気に入りました。
お燗することで酸も落ち着き口当たりもなめらかで優しい飽きのこない旨酒でした。
下越の新発田からは金升酒造の「金升」（かねます）の蔵元さんが登場です。
一番右の四合瓶に入った二年熟成の大吟醸は素晴らしい完成度で何杯もおかわりしました。
お料理は芝大門の居酒屋つるべさんが届けてくれました。
手前から秋刀魚の香味磯部揚げ、サワラのかたふね純米酒漬焼き、赤魚金升熟成酒煮つけになります。
他にも相模湾で獲れた刺身三点盛り、鯛の炊き込みご飯とお腹いっぱいいただき大満足の会でした。
今回は参加者が少なく寂しい会でしたが新潟２蔵のお酒をじっくり堪能したいと思います。
上越からは竹田酒造の「かたふね」の息子さんが登場です。
かたふねは左から２番目の特別本醸造のお燗が気に入りました。
お燗することで酸も落ち着き口当たりもなめらかで優しい飽きのこない旨酒でした。
下越の新発田からは金升酒造の「金升」（かねます）の蔵元さんが登場です。
一番右の四合瓶に入った二年熟成の大吟醸は素晴らしい完成度で何杯もおかわりしました。
お料理は芝大門の居酒屋つるべさんが届けてくれました。
手前から秋刀魚の香味磯部揚げ、サワラのかたふね純米酒漬焼き、赤魚金升熟成酒煮つけになります。
他にも相模湾で獲れた刺身三点盛り、鯛の炊き込みご飯とお腹いっぱいいただき大満足の会でした。
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会社概要
昭和１０年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。
終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。
昭和３２年１０月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。
業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。
昭和４２年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...
プロフィール
- 私の呑み歩き～かき屋浅草だいまさ [06/05]
- こだわりにっぽん呑みつくし～浅草まるごとにっぽん [06/05]
- 私の山歩き～南高尾丘陵縦走 [06/05]
- 私の山歩き～西高尾縦走（相模湖駅～高尾山口駅） [06/01]
- 私の山歩き～大楠山（おおぐすやま） [05/25]
- ２０１７年吟醸新酒祭～銀座 佐藤養助 [05/17]
- 道の駅 発酵の里こうざき [05/17]
- 揚州商人 新橋店～冷しタンタン麺 [05/12]
- 私の呑み歩き～新橋～酒亭 菊姫 [05/11]
- 長野の酒メッセin東京 [05/11]
- 私の呑み歩き～浅草～志婦や（しぶや） [05/08]
- 私の山歩き～大塚山～御岳渓谷～小澤酒造蔵見学 [05/07]
- エビスヤの藤の花 [04/25]
- 私の山歩き～都民の森～三頭山 [04/24]
- 山形県酒造組合きき酒会 [04/20]
- ＣＲＡＦＴ ＳＡＫＥ ＷＥＥＫ [04/18]
- 母の絵手紙 [04/18]
- 栃木 大平山神社 [01/18]
- 秋の吟醸酒を味わう会～東京 [10/28]
- 島根の地酒フェア２０１６～有楽町交通会館 [10/17]
- 2017年6月（4）
- 2017年5月（8）
- 2017年4月（5）
- 2017年1月（1）
- 2016年10月（6）
- 2016年9月（5）
- 2016年8月（3）
- 2016年4月（3）
- 2016年3月（4）
- 2016年2月（7）
- 2016年1月（3）
- 2015年12月（3）
- 2015年11月（4）
- 2015年10月（12）
- 2015年9月（10）
- 2015年8月（11）
- 2015年7月（20）
- 2015年6月（4）
- 2013年5月（2）
- 2013年3月（2）
- 2013年2月（12）
- 2013年1月（2）
- 2012年12月（1）
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- 2008年3月（22）
- 2008年2月（13）
- 2008年1月（16）
- 2007年12月（18）
- 2007年11月（16）
- 2007年10月（12）
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