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有楽町ガード下「トラットリア チャオ」

投稿日時:2009/09/14(月) 17:58rss

有楽町から新橋へ向かうガード下の賑やかなお店が「伊太利料理・居酒屋 トラットリア チャオ」。

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いつ来店しても明るい気分にさせてくれる陽気なお店です。

まずは、イタリアから直送の「モレッティー 生ビール」でチャオ~!

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こちらは、目の前で切ってもらえる特製の「生ハム」。

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塩気も薄くて非常食べやすい!

こちら「白エビのピルピル」のガーリックオイルは、フォッカッチャにつけて食べても美味しい~!

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オススメの生イカは、炭火焼してアンチョビオイルでさっぱりといただきました。

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こちらが4種のチーズを使った「ピッツァ クワトロフロマッジォ」。

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上にハチミツをたっぷりかけていただくと、止められない止まらない美味しさ!

こちらは、旬の秋刀魚がのった「自家製麺のパスタ」。

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いよいよ〆は、チャオ名物の目の前で調理してくれる「石焼パルメザンリゾット」。

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石焼のお焦げはクセになる美味しさ!

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最後は、デザートとカプチーノで大満足なり~!

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私のお師匠さん、飛び入りなのにご馳走さまでしたぁ!


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 株式会社  エ ビ ス ヤ
    山 岸  健 一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
URL http://www.tincan-gallery.co.jp
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会社概要

昭和10年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。 終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。 昭和32年10月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。 業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。 昭和42年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...

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プロフィール

1958年4月27日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。地元の小中学校を卒業後、明治大学付属中野高校から推薦で明治大学法学部へ進学。昭和56年明治大学法学部を卒業後、4年間の会計事務所勤務を経て、実父の経営するエビスヤに入社。入社後、従来の業務用缶の販売以外に新しいジャンルの雑貨缶分野を開拓し数年...

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