ログイン株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です | 経営者会報 （社長ブログ）
株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
浅草仲見世通り裏 「麻鳥」
投稿日時：2009/06/04(木) 09:34
浅草仲見世通りの１本裏通、あんみつで有名な梅園の並びのお洒落な佇まいの建物が
今宵のお目当ての「麻鳥」。
幸い落ち着く２階席に案内され、注文した釜めしが出来上がるまで４０分程とのこと。
釜めしがくるまでの間、まずは自家製甘い胡麻味噌ののった「野菜の胡麻和え」、５３０円から。
冷えた茄子と自家製の甘い胡麻味噌の相性は”バッチ・グ～！”
こちらも注文の定番になった「ごぼうのから揚げ」、６８０円なり～！
一度下味をつけて煮た「ごぼうのから揚げ」は酒のつまみに最高です。
こちらも外せない串焼きは「しろもつ」３２０円と「やきとり正肉」２１０円だきました。
歯ごたえがあり新鮮な伊達鶏の串焼きは絶品です！
いよいよメインの釜めしの登場です。
こちらは季節限定の「うに釜めし」は２０００円なり～！
そして、こちらは私のイチオシの「鳥釜めし」、１１００円なり～！
「麻鳥」は他の釜めし有名店と違って、赤だし味噌汁がちゃんと付いてきて良心的～！
改めて美味しいと感じた「麻鳥」の釜めしと串焼き、そしてお料理のレポートでした。
株式会社 エ ビ ス ヤ
山 岸 健 一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
URL http://www.tincan-gallery.co.jp
今宵のお目当ての「麻鳥」。
幸い落ち着く２階席に案内され、注文した釜めしが出来上がるまで４０分程とのこと。
釜めしがくるまでの間、まずは自家製甘い胡麻味噌ののった「野菜の胡麻和え」、５３０円から。
冷えた茄子と自家製の甘い胡麻味噌の相性は”バッチ・グ～！”
こちらも注文の定番になった「ごぼうのから揚げ」、６８０円なり～！
一度下味をつけて煮た「ごぼうのから揚げ」は酒のつまみに最高です。
こちらも外せない串焼きは「しろもつ」３２０円と「やきとり正肉」２１０円だきました。
歯ごたえがあり新鮮な伊達鶏の串焼きは絶品です！
いよいよメインの釜めしの登場です。
こちらは季節限定の「うに釜めし」は２０００円なり～！
そして、こちらは私のイチオシの「鳥釜めし」、１１００円なり～！
「麻鳥」は他の釜めし有名店と違って、赤だし味噌汁がちゃんと付いてきて良心的～！
改めて美味しいと感じた「麻鳥」の釜めしと串焼き、そしてお料理のレポートでした。
株式会社 エ ビ ス ヤ
山 岸 健 一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
URL http://www.tincan-gallery.co.jp
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会社概要
昭和１０年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。
終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。
昭和３２年１０月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。
業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。
昭和４２年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...
プロフィール
１９５８年４月２７日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。地元の小中学校を卒業後、明治大学付属中野高校から推薦で明治大学法学部へ進学。昭和５６年明治大学法学部を卒業後、４年間の会計事務所勤務を経て、実父の経営するエビスヤに入社。入社後、従来の業務用缶の販売以外に新しいジャンルの雑貨缶分野を開拓し数年...
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コメント一覧
- :斉之平[08/25]
- Airbnbで初めてのゲストさん
- 国際交流素晴らしい。世界が広がりますね❗️
- :パクパク[02/26]
- にほん酒や（吉祥寺）
- ごぶさたしております。 ここは、テレビにでていましたがよさそうですね。
- :山岸 健一[07/28]
- 比叡山延暦寺 東塔
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