ログイン株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です | 経営者会報 （社長ブログ）
株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
池袋西口 「鳥勝」
投稿日時：2009/06/01(月) 17:53
池袋駅西口を出てすぐの露地裏の２階にある、こだわりの鳥料理屋がこちらの「鳥勝」（とりしょう）。
まずは、鳥のつくね団子煮のお通しから。
上品で美味しい味付けのお通しだったのでお料理も期待しちゃいます。
ろくに値段を見ずに注文した、もも・むね・レバー・砂肝・ぼんじりの焼いた「地鳥の溶岩ミックス焼き」。
ジュージューと音を立てて登場した溶岩板にのった大ぶりの鳥に圧倒されます。
こちらの「ミックス焼き」のお値段は、ナント！ 5,680円 なり～！
確かにこだわりの地鳥は歯ごたえもしっかりしていて、ジューシーで美味しい～！
めん玉が飛び出るようなお料理のお値段に内心びっくり！
今宵は追加オーダーせずビール１杯で早々に退散しました。
株式会社 エ ビ ス ヤ
山 岸 健 一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
URL http://www.tincan-gallery.co.jp
まずは、鳥のつくね団子煮のお通しから。
上品で美味しい味付けのお通しだったのでお料理も期待しちゃいます。
ろくに値段を見ずに注文した、もも・むね・レバー・砂肝・ぼんじりの焼いた「地鳥の溶岩ミックス焼き」。
ジュージューと音を立てて登場した溶岩板にのった大ぶりの鳥に圧倒されます。
こちらの「ミックス焼き」のお値段は、ナント！ 5,680円 なり～！
確かにこだわりの地鳥は歯ごたえもしっかりしていて、ジューシーで美味しい～！
めん玉が飛び出るようなお料理のお値段に内心びっくり！
今宵は追加オーダーせずビール１杯で早々に退散しました。
株式会社 エ ビ ス ヤ
山 岸 健 一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
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会社概要
昭和１０年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。
終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。
昭和３２年１０月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。
業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。
昭和４２年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...
プロフィール
１９５８年４月２７日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。地元の小中学校を卒業後、明治大学付属中野高校から推薦で明治大学法学部へ進学。昭和５６年明治大学法学部を卒業後、４年間の会計事務所勤務を経て、実父の経営するエビスヤに入社。入社後、従来の業務用缶の販売以外に新しいジャンルの雑貨缶分野を開拓し数年...
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コメント一覧
- :斉之平[08/25]
- Airbnbで初めてのゲストさん
- 国際交流素晴らしい。世界が広がりますね❗️
- :パクパク[02/26]
- にほん酒や（吉祥寺）
- ごぶさたしております。 ここは、テレビにでていましたがよさそうですね。
- :山岸 健一[07/28]
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