ログイン株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です | 経営者会報 （社長ブログ）
株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
浅草 「お好み焼き お・くら」
投稿日時：2009/03/04(水) 08:06
いつもスペシャルなお好み焼きを食べさせてくれるのが、こちらの「お・くら」。
浅草国際通り沿いの「みよし」の角を曲がると、そこはディープな浅草露地裏通り。
お店の外観はダイニング・バーのような雰囲気から一変、大阪のお好み焼き屋さんらしい感じに。
店内も明るくなりましたが、シックな雰囲気も残ってます。
いつも突き出しでいただくのが、こちら「モッラレラチーズの味噌漬け」と「空豆のチーズ和え」。
これに、「もやしのポン酢和え」がおつまみの定番。
焼き物は、濃い口のおつまみ、「豚のとんぺい焼き」から。
ビール党ではありませんが、とんぺい焼きを食べると無性にビールが飲みたくなります。
今夜は、スペシャルに「ミックスお好み焼き」を注文。
最後は、絶品の「豚キムチ焼きそば」で〆させていただきました。
ご主人のお話では、J.Cオカザワ氏の食べ歩きの会が前日と前々日にあったそうで、
かなりお疲れのようでした。
隠れ家的なお好み焼き屋「お・くら」でしたが、巷でも有名になったようですね。
浅草国際通り沿いの「みよし」の角を曲がると、そこはディープな浅草露地裏通り。
お店の外観はダイニング・バーのような雰囲気から一変、大阪のお好み焼き屋さんらしい感じに。
店内も明るくなりましたが、シックな雰囲気も残ってます。
いつも突き出しでいただくのが、こちら「モッラレラチーズの味噌漬け」と「空豆のチーズ和え」。
これに、「もやしのポン酢和え」がおつまみの定番。
焼き物は、濃い口のおつまみ、「豚のとんぺい焼き」から。
ビール党ではありませんが、とんぺい焼きを食べると無性にビールが飲みたくなります。
今夜は、スペシャルに「ミックスお好み焼き」を注文。
最後は、絶品の「豚キムチ焼きそば」で〆させていただきました。
ご主人のお話では、J.Cオカザワ氏の食べ歩きの会が前日と前々日にあったそうで、
かなりお疲れのようでした。
隠れ家的なお好み焼き屋「お・くら」でしたが、巷でも有名になったようですね。
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会社概要
昭和１０年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。
終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。
昭和３２年１０月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。
業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。
昭和４２年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...
プロフィール
１９５８年４月２７日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。地元の小中学校を卒業後、明治大学付属中野高校から推薦で明治大学法学部へ進学。昭和５６年明治大学法学部を卒業後、４年間の会計事務所勤務を経て、実父の経営するエビスヤに入社。入社後、従来の業務用缶の販売以外に新しいジャンルの雑貨缶分野を開拓し数年...
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コメント一覧
- :斉之平[08/25]
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- 国際交流素晴らしい。世界が広がりますね❗️
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