株式会社エビスヤ

某コンサルの先生は高齢なのにステーキが大好物ということで、新宿ホテルサザンタワー１９階の
「ほり川」へ。



ここは和食処だけとと思いきや、案内されたのはこちらの鉄板焼きコーナー。



ランチタイムだというのに不景気のせいか空いていました。
いただいたのは３，６７５円なり～！のバラエティランチ。



まずは、九条葱のポタージュから。



葱の苦味が消えていて飲みやすくて美味しいです。

鰆のソテーはバターとレモンのソースで。



この後、きんぴら牛蒡風のサラダをいただいて、いよいよお肉の登場です。



目の前で手際よく調理してくれる料理人の手さばきは見事です。



こちらが国産和牛もも肉のステーキ。



高価な霜降りより赤身のほうが好きなんで食べやすかったです。

〆にいただいたのは、こちらお焦げがたっぷりのガーリックライス。



口臭も気になりましたが、やっぱり食べてよかった。
濃いめの赤だし味噌汁で仕上げて大満足なり～！

最後にデザートのコンポートにコーヒーまで付いていい気分。
おのぼりさんになってご機嫌なランチミーティング～でした。