ログイン株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です | 経営者会報 （社長ブログ）
株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
浅草 「二葉」の釜めし
投稿日時：2008/12/03(水) 11:15
浅草の釜めし屋で隠れた名店といえば、こちら「二葉」でしょうか。
同じく釜めしで有名な「釜めし 春」の斜めとい面にひっそりと店を構えています。
見るからに浅草の老舗らしい風情ある店構え、店内も小ぢんまりしていて落ち着きます。
メインは、もちろん釜めしなんですが、一品料理を充実してます。
日本酒は、燗酒が「菊正宗」の本醸造、冷酒が「神聖」の大吟醸だったかな。
つまみの中でも焼き鳥はお手軽なのでおすすめ。
どじょうの柳川鍋も１，２５０円とお値打ちなので合わせて注文。
本当は、塩辛１，０００円やカニサラダ１，９００円も食べたかったけど、値段を見てあきらめました。
さて、こちらがメインの「五目釜めし」、これで１，０５０円はお値打ちですね～。
お料理は全体に薄味ですが、逆に素材の美味しさがしっかり伝わってきます。
つまみを頼んで一杯やる感じの店なので、釜めしを食べるだけなら「春」でしょうか。
同じく釜めしで有名な「釜めし 春」の斜めとい面にひっそりと店を構えています。
見るからに浅草の老舗らしい風情ある店構え、店内も小ぢんまりしていて落ち着きます。
メインは、もちろん釜めしなんですが、一品料理を充実してます。
日本酒は、燗酒が「菊正宗」の本醸造、冷酒が「神聖」の大吟醸だったかな。
つまみの中でも焼き鳥はお手軽なのでおすすめ。
どじょうの柳川鍋も１，２５０円とお値打ちなので合わせて注文。
本当は、塩辛１，０００円やカニサラダ１，９００円も食べたかったけど、値段を見てあきらめました。
さて、こちらがメインの「五目釜めし」、これで１，０５０円はお値打ちですね～。
お料理は全体に薄味ですが、逆に素材の美味しさがしっかり伝わってきます。
つまみを頼んで一杯やる感じの店なので、釜めしを食べるだけなら「春」でしょうか。
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会社概要
昭和１０年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。
終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。
昭和３２年１０月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。
業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。
昭和４２年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...
プロフィール
１９５８年４月２７日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。地元の小中学校を卒業後、明治大学付属中野高校から推薦で明治大学法学部へ進学。昭和５６年明治大学法学部を卒業後、４年間の会計事務所勤務を経て、実父の経営するエビスヤに入社。入社後、従来の業務用缶の販売以外に新しいジャンルの雑貨缶分野を開拓し数年...
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