株式会社エビスヤ

知り合いのライターさん二人に誘われて向かったのは、地下鉄大手町Ｄ３出口から
１分の地下１階にあるワインと料理の店、「エスカール　アピタ」。



丸の内という場所柄のせいか、店内はネクタイ姿のビジネスマンでいっぱいです。

まずは、シャンパンで乾杯の後、ローヌ地方の新種白ワインをいただきました。
濁りのある無ろ過の自然派ワインは、飲みやすいのに飲みごたえもあります。



お料理は、かぼちゃのムースにラタティーユ。

こちらは前菜の盛り合わせ。



あわせていただくワインは、また違う新種の白。
新種ワインの飲みやすさもあってか、最初からスイスイ進んじゃいます。



お待ちかねの赤ワインは、ローストビーフといっしょに。



うちの愛犬ジャム君にも食べさせたくなるような、血もしたたるようなレアなロストビーフ。

メインのお料理は、鴨のコンフィか豚肉肩ロースの煮込みをチョイス。





メイン料理には、ボジョレーだけでなくロワールの新種ワインも出てきました。





こちらは、ラベルからしてボジョレー・ヌーヴォらしい感じ。





新種ワインは飲み放題ということで、紙パック入りの１０リットルも登場です。



いったい何杯飲んだのか？？？よく覚えてましぇ～ん。