株式会社エビスヤ

明治通り沿い、都営バス荒川３丁目バス停前という不便な場所にある四川料理屋が「香辣屋」（こうらや）です。
以前訪問した時はガラガラでしたが、この日はぞくぞくとお客さんが来店して、あれよあれよという間に
大入り満員になりましたよ。



この日の絶品料理は、これだ！ワンツースリー！

メニューにのっていない合鴨の中華風スモーク。
一切れ食べたらクセになる,今までに食べたことのない美味しさにショッキン・グ～！



高いと思っておそるおそるお値段を聞いたら、ナント！、１，０００円なり～！
お値打ち値段に、またまたショッキン・グ～！

他にも、四川風海老の辛し炒めもグ・グ・グ～！



でも、お値段１，２６０円は合鴨スモークと比べちゃうとと高く感じますね～。

これは、茄子の間に挽肉をはさんで揚げて、辛いソースで味付けをしたオリジナルのお料理。



どの料理も下町の中華屋の味とは思えない美味しさにビックリです。

料理人の愛称クマさんが、北京の５つ星ホテルの料理長だったというのも、あながち嘘ではないようです。

メインはもちろん、看板料理の四川風火鍋で決まり！



最後の麺類までしっかりいただきました。

最後のデザートは、杏仁豆腐、マンゴープリン、珍しい亀ゼリーとこちらも大満足。



今宵もお見送りをしてくれたのは、お待ちかねの色っぽ～いママさん。
とってもチャーミン・グ～！



いやぁ～、会社の近くにこんな素晴らしい四川料理屋さんができて本当に「謝謝！」なり～。