株式会社エビスヤ

先週の２０日から２３日の３泊４日で、香港へ行ってきました。
様々な人種の人が行きかう街、香港は、エネルギッシュで活気に満ち溢れています。



こちらは、生鮮食品の露店の様子です。
両側の店からは、元気な広東語らしき言葉が飛び交ってます。



ようやく、香港エキシビションセンターで開かれている、ハウスウェアフェアの会場に到着。
今回ごいっしょした、同業のＭ社長さんと、まずは入口にて記念撮影。



入口で、パンフレットを配っているお姉さんを見つけて、すかさず、「ハイ、ニーハオ！」



展示会を回ってお腹がすいたので、ガイドブックでチェックしたお店を探して行ってみましたが‥‥
なんとも高級そうな感じのお店です。



メニューの中から、リーズナブルな野菜を中心としたお料理をオーダー。
味付けが上品で、とっても美味しかったです。





こちらは、昨年の香港中華コンテストで金賞を取ったいう海老料理だそうです。
揚げた海老に、卵黄のソースにからめていただくと、絶品です！



最後は、こちら、海老入りすっぱいスープと、蟹肉の入ったビーフン炒めで締めくくりました。





食事した場所は、香港ビジネスの中心街、中環（セントラル）。
夜空を見上げてみると、まるで摩天楼のような、香港ミッドタウンに感激しました。



新しいものと古いものが渾然一体となった不思議な街、香港、
とっても魅力的な場所ですね。