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時期はずれの賀詞交歓会

投稿日時:2007/02/23(金) 11:54rss

昨日は、地元信金の親交会が主催する賀詞交歓会があったので、日暮里のホテル、ラングウッドへ行ってきました。

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皆さん、年始からご多忙とはいえ、2月も後半、時期はずれの賀詞交歓会だったので、
「おめでとうございます!」の声もイマイチノリが悪いようでした。
まぁ、名目はなんでもいいんでしょう。地元の皆さんが集う機会って、あるようでないから。

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さて料理のほうですが、こちらの「スモークサーモン」。
富山のます寿しを思い出すくらい丸くて大きかったので、酢メシオーダーしたくなっちゃいました。

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こちらは、新鮮魚介のクリームスープ、パイ包み焼き。
パイを入れて食べたら、これだけでお腹が満たされますね。

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続いてはお魚料理、マダイのポワレでしょうか?たぶん。
下地のラタティーユといっしょに食べると美味です。
上には、元気そうなアスパラも添えてありました。

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メインは、こちらの厚切り牛ヒレ肉のロースト。
先日の上野精養軒と同様、厚いお肉なのにやわらかくて美味しかったです。

今週は、月曜日に続いてのフランス料理の賀詞交歓会。
どちらの賀詞交歓会も円卓の着席だったので、両隣りさんとしか交歓会ができないよ~。
なんとかしてくだよ、主催者さん。

今回は、ソムリエさんの「健康とワイン」という講演があったので、フランス料理になったのかもしれませんが。
しかし、お題のワインよりビールや焼酎を飲んでいる人が多かったなぁ。

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私のお隣は、今回講演をしてくださったシニアソムリエさんです。
以前は、こちらのホテルにいて、現在は、芝パークホテルに勤務されているそうです。

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記事の最後は、テーブルの給仕をしてくださった中国の大連出身のお姉さんと、
「ハイ、ニィーハォ!」

今夜の賀詞交歓会、会費は、5,000円なり~!ちゃり~ん!
不足分は、年会費からまかなったんでしょうね。
ごちそうさまでしたぁ~!

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会社概要

昭和10年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。 終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。 昭和32年10月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。 業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。 昭和42年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...

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プロフィール

1958年4月27日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。地元の小中学校を卒業後、明治大学付属中野高校から推薦で明治大学法学部へ進学。昭和56年明治大学法学部を卒業後、4年間の会計事務所勤務を経て、実父の経営するエビスヤに入社。入社後、従来の業務用缶の販売以外に新しいジャンルの雑貨缶分野を開拓し数年...

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