株式会社エビスヤ

浅草には、並木藪蕎麦、尾張屋、雷門満留賀、十和田など老舗の蕎麦屋がたくさんありますが、
そんな名店を差し置いて、今回ご紹介するのは、「蕎麦　おざわ」です。
こちらは、若いご夫婦、二人だけで切り盛りしている、新しいお店です。

こちらは定番の天ぷらそば。
天ぷらと蕎麦が別々になって出て来ます。



麺は、田舎蕎麦の太打ち麺、そば粉１００％の生粉打ち中麺、細打ち麺の３種類の麺から、好きなものを選ぶことができます。
私は、のど越しよく食するので、細打ち麺が好みです。

こちらは、自慢の鴨せいろそば。
鴨のだしと、しっかりしたつゆのハーモニーは癖になります。



あえてこの店の欠点を言えば、注文してから出てくるまで時間がかる点でしょうか。
それ以外は、パーフェクトな蕎麦屋さんです。

皆さんには、特別に、夏に撮った女将さんとのツーショット写真をご紹介させていただきます。



こんな素敵な女将さんが応対してくれるので、待たされたって平気ですよね！

浅草で私が認める名店、「蕎麦　おざわ」さん。
天ぷらそば、１，７５０円なり～！鴨せいろ、１，８５０円なり～！ちゃり～ん！
ご馳走さまでしたぁ！

お店のの場所は、「飯田のどぜう」の蕎麦？じゃなくて、すぐそばなり～！