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株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
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秋田の銘酒「新政」の会～御徒町の「天正」にて
投稿日時：2012/09/11(火) 17:38
週末の土曜日、ふくはら酒店主催の日本酒会に参加してきました。
やってきたのは御徒町から秋葉原に向かう途中にある老舗の天ぷら屋「天正」さん。
今宵は秋田の蔵元「新政」さんを囲む会ということで、カウンターにはお酒がずらりと並んでいます。
「新政」さんは、６号酵母発祥の蔵として有名なんです。
どれも旨酒でしたが、精米歩合９０％のお酒純米酒と№６なまざけ純米吟醸が気に入りました。
若き蔵元さんの乾杯の音頭で日本酒会のはじまり、はじまり～！
ちなみに右手前の方は、「雪の美人」の蔵元さんです。
天正さんの名物といえば、なんといってもこちら「穴子の１本天ぷら」。
画面の入りきらないくらいの大きさなんです。
その他、お刺身や天ぷらの盛り合わせなどお腹いっぱいいただきました。
今夜の会費は、おひとりさま、６０００円なり～！ちゃり～ん！
ふくはら酒店さん、天正さん、ごちそうさまでしたぁ！
やってきたのは御徒町から秋葉原に向かう途中にある老舗の天ぷら屋「天正」さん。
今宵は秋田の蔵元「新政」さんを囲む会ということで、カウンターにはお酒がずらりと並んでいます。
「新政」さんは、６号酵母発祥の蔵として有名なんです。
どれも旨酒でしたが、精米歩合９０％のお酒純米酒と№６なまざけ純米吟醸が気に入りました。
若き蔵元さんの乾杯の音頭で日本酒会のはじまり、はじまり～！
ちなみに右手前の方は、「雪の美人」の蔵元さんです。
天正さんの名物といえば、なんといってもこちら「穴子の１本天ぷら」。
画面の入りきらないくらいの大きさなんです。
その他、お刺身や天ぷらの盛り合わせなどお腹いっぱいいただきました。
今夜の会費は、おひとりさま、６０００円なり～！ちゃり～ん！
ふくはら酒店さん、天正さん、ごちそうさまでしたぁ！
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会社概要
昭和１０年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。
終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。
昭和３２年１０月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。
業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。
昭和４２年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...
プロフィール
１９５８年４月２７日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。地元の小中学校を卒業後、明治大学付属中野高校から推薦で明治大学法学部へ進学。昭和５６年明治大学法学部を卒業後、４年間の会計事務所勤務を経て、実父の経営するエビスヤに入社。入社後、従来の業務用缶の販売以外に新しいジャンルの雑貨缶分野を開拓し数年...
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