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浅草雷門前 「鮮彩酒膳 すし しげ正」

投稿日時:2012/05/17(木) 12:11rss

浅草雷門前という好立地にあって「いちげんさん」が来ない不思議なお店がこちら「しげ正」さん。



店内には長~いカウンター席があるのでひとりでも気楽に立ち寄れます。



お酒はこの2本から順に飲んでいきましょう!



福島の「飛露喜 純米吟醸」と静岡の「磯自慢 吟醸」とどちらも超人気のお酒。

出だしのアテはカニ味噌で決まり!



こちらも決まって注文するあなご焼き。



そしてこちらがマヨネーズたっぷり海老Qサラダ。

きゅうりがかつらむきなので一味違った食感が楽しめます。



続いてのお酒はメニューにはない「飛露喜 特別純米 無濾過生原酒」が冷蔵庫の奥から登場!




こちらも定番になった「ハッスル納豆」。

金太楼寿司では「バクダン」の名前で知られるよになった栄養満点な一品。



こちらはお寿司屋さんでは珍しい「ミックスグラタン」。

ホワイトソースの中には、うに、海老、ホタテが入っています。



ここへ来ると食べたくなる一品ばかりで困ってしまいます。

とうてい握りにはたどりつけましぇ~ん。

寿司屋というよりも居酒屋にいるような感覚で気楽に楽しる「しげ正」さんでした。

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会社概要

昭和10年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。 終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。 昭和32年10月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。 業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。 昭和42年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...

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プロフィール

1958年4月27日生まれ。東京都荒川区生まれ育つ。地元の小中学校を卒業後、明治大学付属中野高校から推薦で明治大学法学部へ進学。昭和56年明治大学法学部を卒業後、4年間の会計事務所勤務を経て、実父の経営するエビスヤに入社。入社後、従来の業務用缶の販売以外に新しいジャンルの雑貨缶分野を開拓し数年...

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