株式会社エビスヤ

ブログ復帰のネタにさせていただいた初音小路の「谷中の雀」さんを再訪しました。

高倉健さんでも歩いてそうな渋～い路地、初音小路。

今夜はジム仲間のＳさんと会食です。






















一番突き当り左側にあるのがこちら「江戸料理　谷中の雀」さん。

わざわざご主人が店の前まで出迎えてくれました。


















一歩店内に足を踏み入れると小上がりに足を投げ出せるテーブルが１つだけ。

定員はマックス６人という感じでしょうか。

なんとも小さな「雀のお宿」のような料理屋さんです。


















まずは持ち込んだ三千盛の和三盆入りさくら梅酒でかんぱ～い！

もう１本の日本酒は新潟から取り寄せた「鶴齢　純米生原酒　雪譜」を持ち込みました。






















さて前菜は、自家製切干大根煮、アジの南蛮漬け、ふぐの一夜干し。


















次は小イカの酢味噌と茶碗蒸しとご主人の手作りが続きます。


















お酒は山口県の「貴　純米酒」と滋賀県の「七本槍　純米酒」を燗酒でいただきました。

今夜の燗酒イチオシは「七本槍」に決定！

どちらも一合、５００円なり～！






















お刺身は、マグロとイカのお造り。


















続いては、豚とイノシシの角煮。


















お酒は先日いただいた新潟「鶴齢　普通酒」に長野県佐久市の「澤の花　超辛口吟醸」。

「澤の花」はすいすい抵抗なく飲めてしまう恐ろしいお酒？！

お酒はどれも１合、５００円なり～！






















今夜も最後のお料理はお鍋で決まり！

午後になって雪は止みましたが寒い夜はお鍋が一番ですね。


















この日は、鮟肝仕立てのカキとタラのお鍋をいただきました。

濃厚な汁はエキスがつまっていて美味しい～！

〆にうどんをいただいて大満足なり～！


















さてお会計は、お料理とお酒代合わせて、なんと、４０００円なり～！

ちゃり～ん！

ごちそうさまでしたぁ！


今夜も最後の〆は、目の前のワインバー「セッキー」さんで決まり！

「菊姫　大吟醸　平成１５年度」のタンク違いをいただいて楽しい飲み会は終了しました。


















いずみちゃん、いつも軽く一杯だけですみましぇ～ん。