ブログトップ | 株式会社エビスヤ代表取締役山岸健一

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2010年04月20日(火)更新

日本酒ライブ　in　錦糸町

全国３３ヶ所の蔵元が集まる「日本酒ライブ」が開催されると聞いて錦糸町まで行ってきました。

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参加者も３００人以上とかなり大きなイベントのようです。

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出店の各蔵元さんたちは準備万端でお客さんも待ち受けてます。

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こちらは上尾にある蔵元「文楽」さん。

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なぜか京都の料理屋「文楽」で飲んだ思い出のある上品なお酒です。

こちらは昨年の夏に訪問した塩尻の「美寿々酒造」さん。

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社長さんのお人柄が伝わる丁寧で美味しいお酒です。

挨拶は、名酒センターの武者さんと親交のある安部譲二さんのご挨拶がありました。

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各自のテーブルには、こんなお弁当が用意してありました。

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各蔵元のオススメのお酒の飲み比べができて日本酒好きにはたまらないイベントでした。

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2010年03月31日(水)更新

ＢＳ－ＴＢＳ「酒場放浪記～南千住もりたや」に出演

２９日の月曜日２１時から放映された「吉田類の酒場放浪記」にゲスト出演させていただきました。

こちらが今回取材場所となった荒川区南千住にある「もりたや酒店」。

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そうなんです、あの時効になった国松元長官狙撃事件の現場のすぐ近くなんです。

緊張してのぞんだ取材現場でしたが吉田類さんの気さくな演出で楽しく収録ができました。

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ちなみに吉田類さんの「酒場放浪記」のホームページはこちらになります。

http://sakaba.box.co.jp/

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2009年10月06日(火)更新

スポーツの秋～観戦の梯子

１０月３日の日曜日は、娘の行事の梯子でスポーツ観戦を楽しみました。

まずは、大学４年になる長女のラクロスのリーグ最終戦を観るため大井競技場へ。

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初めて観る競技なので、ルールやボールがどこにあるのか戸惑いながらの観戦でしたが…、
女子大ということもあって華やかな観戦となりました。

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ラクロスの試合を観終わってから、ようやくアイスホッケーの陸上盤なんだと理解できました。

続いてむかったのは、前日の雨で順延になった小６の三女が通う地元の小学校の運動会へ。

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三女は、栄えあるリレーのアンカー、赤いタスキをかけて、かっこいい～！

父親譲りなのか？子供たちも逃げ足が速いようです？？

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　株式会社　　エ　ビ　ス　ヤ
　　　　山　岸　　健　一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
URL　http://www.tincan-gallery.co.jp
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2009年09月17日(木)更新

「日本名門酒会　全国大会」

知り合いの酒問屋さんに連れられて向かった先は、京王プラザホテルで開催されている
「日本名門酒会　全国大会」。

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日本名門酒会は、「良い酒を佳い人に」のスローガンに賛同する、全国の蔵元さん、酒販店さんが協力して発足した会だそうです。

この全国大会は、年に１度全国の加盟店が集まり、今年のお酒の出来栄えをアピールする場だそうです。

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出展した酒蔵だけでも５０以上あり、品数の多さにも圧倒されました。

試飲の基本は、呑みこまないこと。
酒の香り、口の中に含んだ印象で判断し、もったいないようですが吐き出して試飲していきます。
業界では当たり前の光景だと思いますが、真剣に試飲するその様子は不思議に感じました。

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2009年09月09日(水)更新

東京ビックサイト「ギフトショー」初日

２月と９月の年２回開催されるギフトショー。
昨日８日から１１日の金曜日まで東京ビックサイトで開催されています。

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４日間の来場者は、延べ２０万人とか。
今回もいろんな業種のお客さんとの出会いがあるでしょう。

エビスヤは、今までの東ホールから西ホールに移動して新たな市場を狙います。
といってもまわりの派手なブースと比べると、かなり地味～な飾りつけ。

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もともと華やかさとは無縁な無地缶やですが、かわいいデザインをのせれば…
オシャレな缶に大変身！

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ぜひお手に取ってご覧になってみてください。

小間番号は、№４０７３なり～！

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2009年08月24日(月)更新

浜松町　「名酒センター」の日本酒セミナー

２２日の土曜日は、浜松町にある「名酒センター」の日本酒セミナーに参加してきました。

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古くから受け継がれてきた日本の醸造技術を学ぶことで、日本酒の素晴らしさを再確認しました。

レッスンの最後は、お決まりとなった５銘柄のマッチングテストを行いました。

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昨日同様、若い方、特に女性の参加者が多いようです。

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最初に立ち香りで判断し、次に口に含んだ香りで判断します。
最後に舌の上で味わい「甘・酸・渋・辛・苦」を感じてマッチングを決定します。

ちなみに私の正解は、５問中１問。
見かけだけの日本酒通なのがバレバレで、ざんね～ん！

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2009年04月21日(火)更新