ログイン株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です | 経営者会報 （社長ブログ）
株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
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2008年04月05日(土)更新
今週のスイーツ
今週いただいたスイーツを紹介します。
最初は、かの有名な高野フルーツパーラーのフルーツパッフェ、１，０５０円なり～！
新鮮なフルーツとバニラアイス、カシスのシャーベットのマッチングはグ～！
こちらは、トラディショナルな東京会館のプリンアラモード、９４５円なり～！
昔ながらの味のするプリンとバニラアイスはやっぱりデザートの王道ですね！グ～！
最後は、リプトンのティールームでいただいた、ライムジンジャーアイスティー、８４０円なり～！
甘いけどショウガの苦味の効いた大人のためのアイスティーですね！グ～！
実は、男のくせに甘いものに目がない私。
これからはマメにスイーツもご紹介したいと思います。
お楽しみに～！グ～！
最初は、かの有名な高野フルーツパーラーのフルーツパッフェ、１，０５０円なり～！
新鮮なフルーツとバニラアイス、カシスのシャーベットのマッチングはグ～！
こちらは、トラディショナルな東京会館のプリンアラモード、９４５円なり～！
昔ながらの味のするプリンとバニラアイスはやっぱりデザートの王道ですね！グ～！
最後は、リプトンのティールームでいただいた、ライムジンジャーアイスティー、８４０円なり～！
甘いけどショウガの苦味の効いた大人のためのアイスティーですね！グ～！
実は、男のくせに甘いものに目がない私。
これからはマメにスイーツもご紹介したいと思います。
お楽しみに～！グ～！
2008年04月05日(土)更新
上野 両大師 「御車返しの櫻」
土曜の朝は会社がお休みなので上野公園へウォーキング。
まずは６時半からのラジオ体操でウォーミングアップ。
相変わらずお年寄りで盛り上がってますね～。
ウォークキングの途中で寄ったのは、東叡山輪王寺のとなりにある両大師さん。
こちらの「御車返しの櫻」が観たかったから。
歴史ある櫻の木って感じで１本だけなのに存在感があります。
由緒ある「御車返しの櫻」の名前の由来はご覧の通り。
そばに寄ってよ～く観るてみると、確かに濃い色のつぼみが八重のようです。
先日ご紹介した黒門前のしだれ櫻も見ごろを迎えているようです。
黒門とピンク色のコントラストが見事でした。
本殿にはお花祭りのお釈迦様がいらしたので甘茶をかけてお参りさせていただきました。
昨日は自転車同士ぶつかったり、タクシーが急にバックしてきてひかれそうになったりだったので、
よ～くお参りしました。
そういえば国立博物館では薬師寺展が開催されてますね。
時間見つけて日光・月光菩薩さんにお会いしてこようかしら。
今回から新しいデジカメにしました。
CanonのIXYからCASIOのEX-S１０に買い換えです。
写真の写りはいかがでしょうか。
まずは６時半からのラジオ体操でウォーミングアップ。
相変わらずお年寄りで盛り上がってますね～。
ウォークキングの途中で寄ったのは、東叡山輪王寺のとなりにある両大師さん。
こちらの「御車返しの櫻」が観たかったから。
歴史ある櫻の木って感じで１本だけなのに存在感があります。
由緒ある「御車返しの櫻」の名前の由来はご覧の通り。
そばに寄ってよ～く観るてみると、確かに濃い色のつぼみが八重のようです。
先日ご紹介した黒門前のしだれ櫻も見ごろを迎えているようです。
黒門とピンク色のコントラストが見事でした。
本殿にはお花祭りのお釈迦様がいらしたので甘茶をかけてお参りさせていただきました。
昨日は自転車同士ぶつかったり、タクシーが急にバックしてきてひかれそうになったりだったので、
よ～くお参りしました。
そういえば国立博物館では薬師寺展が開催されてますね。
時間見つけて日光・月光菩薩さんにお会いしてこようかしら。
今回から新しいデジカメにしました。
CanonのIXYからCASIOのEX-S１０に買い換えです。
写真の写りはいかがでしょうか。
2008年04月04日(金)更新
大崎駅前 「味楽」
大崎駅前でひょっこり入った居酒屋がこちら、いわし料理の店「味楽」。
ごく普通の居酒屋のようですが、せっかくなんで自慢のいわし料理をいただいてみましょう。
まずは、青物のお刺身３点盛りから。
しめ鯖は美味しいものを食べているので普通でしたが、あじ、いわしは新鮮で美味しい～！
ハマッタのはこちら、いわしの味噌たたき。
醤油をつけずにレモンを絞ってそのままいただきます。まったりしてて美味しい～。
こちらはご飯のおかずにしたくなる、いわしの梅煮。
骨ごと全部食べられて、カルシウムをばっちりチャージ。
最後に、いわしのつみれ鍋を完食して、熱燗２合で４，０００円少々。
これといったお店もない大崎駅前で、「味楽」は使える一軒です。
ごく普通の居酒屋のようですが、せっかくなんで自慢のいわし料理をいただいてみましょう。
まずは、青物のお刺身３点盛りから。
しめ鯖は美味しいものを食べているので普通でしたが、あじ、いわしは新鮮で美味しい～！
ハマッタのはこちら、いわしの味噌たたき。
醤油をつけずにレモンを絞ってそのままいただきます。まったりしてて美味しい～。
こちらはご飯のおかずにしたくなる、いわしの梅煮。
骨ごと全部食べられて、カルシウムをばっちりチャージ。
最後に、いわしのつみれ鍋を完食して、熱燗２合で４，０００円少々。
これといったお店もない大崎駅前で、「味楽」は使える一軒です。
2008年04月03日(木)更新
北千住 「BAOBAB」
私とゴーストライターさんお気に入りのお店、北千住の「BAOBAB」に久々訪問してきました。
隠れ家的なお店の外観、控えめな物腰で迎えてくれたオーナーさん、以前のままの雰囲気でよかったぁ。
花冷えの夜なのでお酒は、南アフリカの赤ワインのシラーを常温でいただきました。
まずは、元気がでるように？「ダチョウのたたき」からいただきました。
バルサミコソースが効いていてスパイシーですが食べやすい、赤ワインによく合います。
こちらは、来ると決まってオーダーする「プチトマトのアンチョビガーリック」。
もうひとつのいつもの定番は、「キャベツの蒸し煮」。
半身のキヤベツをバターと塩で蒸しただけなんですが、シンプルで美味しいんです。
「豚のソテー」もシンプルに塩コショウのバニラエッセンスのみでいただきました。
外側はよく焼けているのに、中身は不思議なくらいとってもジューシーなんです。
本日のとどめは、ダイナミックなチキンソテーとクスクスの盛り合わせ。
アフリカ料理っぽい一品ですねぇ。
チキンもボリュームたっぷり、その下にはラタティーユ風の野菜煮込みとクスクスが。
まさに一皿で二度美味しい！
アフリカ人はこんな料理を素手で食べているのかしら。
おかげでお腹もいっぱいになりました。
隠れ家的なお店の外観、控えめな物腰で迎えてくれたオーナーさん、以前のままの雰囲気でよかったぁ。
花冷えの夜なのでお酒は、南アフリカの赤ワインのシラーを常温でいただきました。
まずは、元気がでるように？「ダチョウのたたき」からいただきました。
バルサミコソースが効いていてスパイシーですが食べやすい、赤ワインによく合います。
こちらは、来ると決まってオーダーする「プチトマトのアンチョビガーリック」。
もうひとつのいつもの定番は、「キャベツの蒸し煮」。
半身のキヤベツをバターと塩で蒸しただけなんですが、シンプルで美味しいんです。
「豚のソテー」もシンプルに塩コショウのバニラエッセンスのみでいただきました。
外側はよく焼けているのに、中身は不思議なくらいとってもジューシーなんです。
本日のとどめは、ダイナミックなチキンソテーとクスクスの盛り合わせ。
アフリカ料理っぽい一品ですねぇ。
チキンもボリュームたっぷり、その下にはラタティーユ風の野菜煮込みとクスクスが。
まさに一皿で二度美味しい！
アフリカ人はこんな料理を素手で食べているのかしら。
おかげでお腹もいっぱいになりました。
2008年04月01日(火)更新
町屋 「居酒屋 大内」
こちらは地元の居酒屋「大内」。
仲間同士の集まりや会合の２次会などにに使わせていただいてます。
熱燗と思いましたが、まずはビールをついでいただいてお疲れ様～！
ビールにはやっぱり揚げ物が合いますね～ということで、まずは本日のオススメ、
桜海老のかき揚げとわかさぎの天ぷらは、どちらも６５０円なり～！
こちらは春の山菜の天ぷら盛り合わせ、９８０円なり～！
せり、わらび、たらの芽、たけのこ、うど等など‥‥。
こちらは、本日のイチオシ！白魚の玉子とじ。
薄味のだし汁がいっぱいで美味しい～！
お腹が温まりますね～。
いよいよお刺身の盛り合わせが登場。
お刺身には、やっぱり日本酒が合いますね～。
ということで、熱燗の後にいただいたのは、出羽桜の雪漫々と黒龍の大吟醸。
どちらも並々の１合で、１，５００円なり～！
両方飲めて、チョー幸せな気分なり～！
仲間同士の集まりや会合の２次会などにに使わせていただいてます。
熱燗と思いましたが、まずはビールをついでいただいてお疲れ様～！
ビールにはやっぱり揚げ物が合いますね～ということで、まずは本日のオススメ、
桜海老のかき揚げとわかさぎの天ぷらは、どちらも６５０円なり～！
こちらは春の山菜の天ぷら盛り合わせ、９８０円なり～！
せり、わらび、たらの芽、たけのこ、うど等など‥‥。
こちらは、本日のイチオシ！白魚の玉子とじ。
薄味のだし汁がいっぱいで美味しい～！
お腹が温まりますね～。
いよいよお刺身の盛り合わせが登場。
お刺身には、やっぱり日本酒が合いますね～。
ということで、熱燗の後にいただいたのは、出羽桜の雪漫々と黒龍の大吟醸。
どちらも並々の１合で、１，５００円なり～！
両方飲めて、チョー幸せな気分なり～！
2008年04月01日(火)更新
桜だより～谷中界わい
日暮里駅南口を谷中霊園に向かって歩くと、左側に天王寺があります。
こちらのしだれ桜は八分咲きでしょうか。
駅のそばとは思えない静けさ、落ち着ける場所です。
線路の向こう側に建てられた日暮里駅再開発の高層マンションが２棟を臨みます。
ここから上野に向かってまっすぐ霊園通りは、桜並木の穴場スポット。
すぐそばの上野に比べて遥かに空いていてゆっくりとお花見ができます。
こちらは寛永寺の根本中堂前の様子。
こちらも不思議とひと気がなく静まりかえっていますね。
こちらも重要文化財の黒門前のしだれ桜は、もう満開を過ぎたようです。
大好きな場所、両大師さまの桜も散り始めていました。
桜の見ごろもあっという間に過ぎ去っていきます。
花冷えの陽気なんで熱燗で一杯やりたい気分です。
こちらのしだれ桜は八分咲きでしょうか。
駅のそばとは思えない静けさ、落ち着ける場所です。
線路の向こう側に建てられた日暮里駅再開発の高層マンションが２棟を臨みます。
ここから上野に向かってまっすぐ霊園通りは、桜並木の穴場スポット。
すぐそばの上野に比べて遥かに空いていてゆっくりとお花見ができます。
こちらは寛永寺の根本中堂前の様子。
こちらも不思議とひと気がなく静まりかえっていますね。
こちらも重要文化財の黒門前のしだれ桜は、もう満開を過ぎたようです。
大好きな場所、両大師さまの桜も散り始めていました。
桜の見ごろもあっという間に過ぎ去っていきます。
花冷えの陽気なんで熱燗で一杯やりたい気分です。
2008年03月31日(月)更新
浅草駅地下街 「モンティ」
地上に上がれば観光客と花見の人でごったがえしているというのに‥‥
この地下街だけはいつも通りの静けさなのはなぜかしら？
その不思議な地下街の中ほどにあるのが、タイ料理好きの間で人気の店「モンティ」。
この日私がいただいたのは。こちら「レッドカレーとグリーンカレーのセット」、
８００円なり～！ちゃり～ん！
辛めのレッドカレーは鶏肉の他にタケノコがいっぱいで、
甘めのグリーンカレーは鶏肉の他にナスがいっぱい入ってます。
どちらも止められないクセになる美味しさ。
タイ米のご飯に比べて具とソースの量が多いのもGOODなり～！
本当は、グループで来ていろいろ食べたくなっちゃう「モンティ」でした。
コップンカァ～！
この地下街だけはいつも通りの静けさなのはなぜかしら？
その不思議な地下街の中ほどにあるのが、タイ料理好きの間で人気の店「モンティ」。
この日私がいただいたのは。こちら「レッドカレーとグリーンカレーのセット」、
８００円なり～！ちゃり～ん！
辛めのレッドカレーは鶏肉の他にタケノコがいっぱいで、
甘めのグリーンカレーは鶏肉の他にナスがいっぱい入ってます。
どちらも止められないクセになる美味しさ。
タイ米のご飯に比べて具とソースの量が多いのもGOODなり～！
本当は、グループで来ていろいろ食べたくなっちゃう「モンティ」でした。
コップンカァ～！
2008年03月30日(日)更新
桜だより～隅田川公園
下町のお花見巡りも上野から浅草に移動します。
駅を出て目に飛び込んできたのは、相も変わらずアサヒビールの大きなシンボルマーク。
ビールでも飲みたい気分ですが、ひとりじゃ盛り上がらないし、この後ジムでトレーニングなんで止めておきましょう。
隅田川べりはご覧のような桜並木道が桜橋の先まで続くんですよ。
それも川の両岸が桜並木なんで見応えがありますね～。
水上バスもあんなに乗って大丈夫と思うくらいの超満員です。
お天気にも恵まれ、日差しを浴びた桜の花は最高に輝いてみえます。
ようやく桜橋までやってきました。
これは対岸からの風景になります。
たくさんのの屋形船や観光船が集まってきていますね。
最後にお花見の穴場をひとつご紹介しましょう。
それがこれだ！１・２・３！
桜橋前の道路を渡ると、その先にあるのが山谷堀公園という、言わずと知れたドヤ街へ続く道？
確かにブルーシートのオジサンらしき皆さん？が、得意のブルーシート？を敷いて宴会していました。
私のプライベートな桜巡り、少しだけお花見気分に浸っていただけましたか？
駅を出て目に飛び込んできたのは、相も変わらずアサヒビールの大きなシンボルマーク。
ビールでも飲みたい気分ですが、ひとりじゃ盛り上がらないし、この後ジムでトレーニングなんで止めておきましょう。
隅田川べりはご覧のような桜並木道が桜橋の先まで続くんですよ。
それも川の両岸が桜並木なんで見応えがありますね～。
水上バスもあんなに乗って大丈夫と思うくらいの超満員です。
お天気にも恵まれ、日差しを浴びた桜の花は最高に輝いてみえます。
ようやく桜橋までやってきました。
これは対岸からの風景になります。
たくさんのの屋形船や観光船が集まってきていますね。
最後にお花見の穴場をひとつご紹介しましょう。
それがこれだ！１・２・３！
桜橋前の道路を渡ると、その先にあるのが山谷堀公園という、言わずと知れたドヤ街へ続く道？
確かにブルーシートのオジサンらしき皆さん？が、得意のブルーシート？を敷いて宴会していました。
私のプライベートな桜巡り、少しだけお花見気分に浸っていただけましたか？
2008年03月29日(土)更新
桜だより～上野公園
自宅から歩いて１５分程、ここは言わずと知れた上野恩賜公園の桜並木。
土曜日の昼前とあって押し寄せるひと・ひと・ひとの波。
今年は若者グループや日本語を話さないグループの宴会が多いようです。
上野東照宮横の梅川亭から五重塔を望みます。
穴場というほどでもないけど、絶景かな～！
場所を移して、こちらは上野公園の向かい側にある不忍池。
ここからの景色もお気に入りのひとつです。
両側に池を挟んで桜並木が続いています。
水辺の桜、ずっと観ていたくなりますね～。
遠くに高層マンションを望んで、なんとも東京らしい風景ですね。
では、続いて御徒町から地下鉄銀座線に乗って浅草へ移動したいと思います。
土曜日の昼前とあって押し寄せるひと・ひと・ひとの波。
今年は若者グループや日本語を話さないグループの宴会が多いようです。
上野東照宮横の梅川亭から五重塔を望みます。
穴場というほどでもないけど、絶景かな～！
場所を移して、こちらは上野公園の向かい側にある不忍池。
ここからの景色もお気に入りのひとつです。
両側に池を挟んで桜並木が続いています。
水辺の桜、ずっと観ていたくなりますね～。
遠くに高層マンションを望んで、なんとも東京らしい風景ですね。
では、続いて御徒町から地下鉄銀座線に乗って浅草へ移動したいと思います。
2008年03月28日(金)更新
桜だより～荒川自然公園
今朝フジテレビの番組「ハピふる！」の「コッソリ教えるお花見超穴場」のコーナーに
ナント！私の母が登場しちゃいました。
今回、うちの母がご案内した地元のお花見超穴場は、これだ！１、２、３！
会社から歩いて５分程のとことにある荒川自然公園沿いの桜並木。
荒川自然公園の横には、都電荒川線の「チンチン電車」が走っていて情緒がありますね～。
こちらは高台にある荒川自然公園の入口からの景色です。
実は、この公園の下は、なんと汚水処理場になっているんです。
すぐ近くにある区役所公園の桜も見ごろを迎えてました。
区役所正面のしだれ桜が満開になるのはもう少し先のようですね。
上野公園や不忍池、隅田川ベリの桜もいいけど、人混みのない地元の桜もたいしたもんだ。
ナント！私の母が登場しちゃいました。
今回、うちの母がご案内した地元のお花見超穴場は、これだ！１、２、３！
会社から歩いて５分程のとことにある荒川自然公園沿いの桜並木。
荒川自然公園の横には、都電荒川線の「チンチン電車」が走っていて情緒がありますね～。
こちらは高台にある荒川自然公園の入口からの景色です。
実は、この公園の下は、なんと汚水処理場になっているんです。
すぐ近くにある区役所公園の桜も見ごろを迎えてました。
区役所正面のしだれ桜が満開になるのはもう少し先のようですね。
上野公園や不忍池、隅田川ベリの桜もいいけど、人混みのない地元の桜もたいしたもんだ。
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会社概要
昭和１０年、現社長の祖父の斉藤壽市が当地において空びんの再生業を始める。
終戦後、空びん及び空缶の再生業を再開。
昭和３２年１０月、現会長で実父の山岸富二により有限会社エビスヤとして法人設立。
業務用規格汎用缶の加工及び販売を始める。
昭和４２年、株式会社エビスヤとし工場生産を始める。...
プロフィール
- 私の呑み歩き～かき屋浅草だいまさ [06/05]
- こだわりにっぽん呑みつくし～浅草まるごとにっぽん [06/05]
- 私の山歩き～南高尾丘陵縦走 [06/05]
- 私の山歩き～西高尾縦走（相模湖駅～高尾山口駅） [06/01]
- 私の山歩き～大楠山（おおぐすやま） [05/25]
- ２０１７年吟醸新酒祭～銀座 佐藤養助 [05/17]
- 道の駅 発酵の里こうざき [05/17]
- 揚州商人 新橋店～冷しタンタン麺 [05/12]
- 私の呑み歩き～新橋～酒亭 菊姫 [05/11]
- 長野の酒メッセin東京 [05/11]
- 私の呑み歩き～浅草～志婦や（しぶや） [05/08]
- 私の山歩き～大塚山～御岳渓谷～小澤酒造蔵見学 [05/07]
- エビスヤの藤の花 [04/25]
- 私の山歩き～都民の森～三頭山 [04/24]
- 山形県酒造組合きき酒会 [04/20]
- ＣＲＡＦＴ ＳＡＫＥ ＷＥＥＫ [04/18]
- 母の絵手紙 [04/18]
- 栃木 大平山神社 [01/18]
- 秋の吟醸酒を味わう会～東京 [10/28]
- 島根の地酒フェア２０１６～有楽町交通会館 [10/17]
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