ブログトップ | 株式会社エビスヤ代表取締役山岸健一

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2008年06月20日(金)更新

日暮里　「ごっつあん」

高層ビルが建って様変わりした日暮里駅前から西日暮里駅へ向かう途中で見つけたのが、
こちら「ごっつあん」という小さな居酒屋。

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店内はたった8席だけの小ぢんまりした居酒屋さんです。

「ごっつあん」の自慢は、こちらの「塩もつ鍋」。

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和牛のもつを使った塩ちゃんこは、身も心も温まります。

もう一品ということで、こちらは豚バラと豆腐の辛味煮込みをオーダー。

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生きゅうりの千切りがアクセントになって良く合います。

ひとりで気楽に入れるのもいいですね～。
ボリュームたっぷり！コラーゲンたっぷり！の「塩もつ鍋」は、1,500円なり～！ちゃり～ん！

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2008年06月19日(木)更新

三ノ輪　「むぎわらい」のカレー

最近イチオシのオススメランチは、三ノ輪にある天然酵母のパン屋さん「むぎわらい」のランチ。

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いつもは、こちら「ハムとチーズと玉子のトーストサンド」が私のお気に入り。

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ボールカップでいただき野菜たっぷりのスープも身体にやさしい～感じ。

この日は、久々に「ひよこ豆のカレーセット」をいただいてみました。

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ボールカップにいっぱいのカレーは脂っこくなくてマイルド。
お腹にもやさしいカレーを天然酵母のパン３種と発芽米でいただきます。

食後のコーヒーは、オーナーのご主人が自家焙煎した絶品コーヒー、２００円なり～をぜひどうぞ！

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2008年06月18日(水)更新

旭山動物園へＧＯ！～３日目

北海道旅行最終日は、皆さんお楽しみにしていた「旭山動物園」に行ってきました。
私たちが訪れたこの日も大型観光バスが数珠つなぎ状態、大勢の観光客が押し寄せていました。

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規模もさほど大きくない不便な場所にある動物園なのに、どうして日本中から観光客が集まるのか？
うちの近所の上野動物園といったい何がどう違うというのか？
不思議？？？な疑問を持ちつつの訪問です。

入口の掲示板には、「もぐもぐタイム」という餌付けの時間表があります。
どうやらこの時間を狙って行けば動物たちが餌を捕って食べるところが見れるようです。

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動物園は街中から外れた山の斜面にある広々とした公園のような感じ。

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最初に見たチンパンジーは透明のトンネル越しに間近でみることができます。

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ちょうど「もぐもぐタイム」だったので、チンパンジーが透明のトンネル周りに集まってきていました。

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クマもガラス越しに目の前で観ることができます。

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確かに迫力がありますね～。

ペンギンも同様に透明のトンネルの中から泳ぐ姿を観ることができます。

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八景島のシーパラダイスみたいでリアルな動きが観てとれます。

特にこちらのアザラシは、透明の水中トンネルの上下を行ったり来たりするたび歓声があがります。

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来場者は、親子連れと思いきや、実態は観光ツアーで訪れた中高年客がほとんどとのこと。
見せ方を工夫して大人も楽しめる「旭山動物園」は、「行動展示」という独自の知恵がいっぱい。

私たちの商売もちょっとした工夫や見せ方で、まだまだやりようがあると実感しました。

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2008年06月17日(火)更新

北海道でっかいどうへ社員旅行～２日目

社員旅行二日目、まずは函館朝市へ。

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皆さんがお買い物の中、私は試食タイムなり～！

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新鮮なイカ刺し、むかわ産の本物のししゃも、ばふんうに焼きなど試食三昧。

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函館を後に次なる大沼公園で全員そろって、「ハイ！チーズ」。

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昼は長万部で、毛ガニ一匹付きの２，０００円ランチなり～！

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次なる目的地、小樽では「ルタオ」にてしばしのケーキタイム。

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お泊りは、「キロロリゾート」というスンバらしい宿泊施設。
北海道産の食材がいっぱいのバイキング夕食に皆さんも大満足なり～！

最終日は、一路旭川にある旭山動物園を見学して、美瑛の丘、富良野のラベンダーをを観て、
新千歳空港までの送っていただき、エビスヤ社員旅行は無事終了しました。

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2008年06月16日(月)更新

函館～社員旅行～初日

６月１２日からの２泊３日、社員旅行で函館～小樽～旭山動物園と巡ってきました。

初日の函館のランチは、函館朝市にお店のある「きくよ食堂」へ。

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好きなもの食べようということで母が注文したのは‥こちらの「三種海鮮丼」。

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うに、いくら、帆立がテンコ盛りです。

こちらは、見た目もきれいなカニといくらの「二種海鮮丼」。

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皆さんお腹が空いていたせいか、あっという間に食べ終わってしまいました。

こちらは、麺食いの私がオーダーした「海鮮和風パスタ」。

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初日から豪華なランチに皆さんも満足のご様子。
この後、函館名物の塩ラーメンを食べた大食漢もいたようです。

こちらは、その夕飯の後向かった函館山山頂からの絶景の夜景です。
さすが！ナポリ、香港と並ぶ世界三大夜景と言われるだけあってスンバらしい眺めです。

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初日はお天気の恵まれて上々のスタートになりました。

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2008年06月11日(水)更新

浅草　「豚八」

こちらは、私のお気に入りのお店、浅草にある「豚八」。

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２４時間営業なのでいつ行っても食べられるのもＧＯＯＤだけど、オーダーするとすぐ出てくるのもＧＯＯＤ！
気の短い下町のお客のニーズをよ～くわかってらっしゃいます。

今宵はこちらの「生ビールセット」いただいてみましょう。

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揚げたての手羽先唐揚はピリ辛で美味しい～！ビールがすすみます。

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この日のヒットはこちらの「串かつ」、６３０円なり～！

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大ぶりの串かつは、サラダ油であっさり揚がっているので食べやすくて、真ん中の豚肉もジューシー。

またひとつ私のお気に入りが増えましたなり～！

明日から社員旅行で北海道！でっかいどう！に行って美味しいものいっぱい食べてきま～す！

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2008年06月10日(火)更新

日暮里　「あかう」のうどん

家族の外食で頻繁に利用するのが、日暮里尾久橋通り沿いにある「あかう」。

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喉ごしのいがよくて歯ごたえのしっかりした中太麺は、どんな食べ方でも美味しくいただけるので、
家族のみんなにも人気のお店です。

お父さんは、こちらの穴子の天ぷらでビールを一杯。

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長女は、濃厚なつゆを使った「胡麻ダレざるうどん」。

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長男のお気に入りは、「まぐろづけ天ざる」。

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奥方のお気に入りは、イタリアンを彷彿させる特製細麺を使った「パスどん」。

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私は、久々に特製太麺を使った「味噌煮込みうどん」をいただきました。

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「あかう」特製の甘めの味噌がうどんに絡んで濃厚な味わいです。

高層ビル群に入谷舎人ライナーと目まぐるしく変わっていく日暮里界わいですが、
「あかう」のような地元に根を張ったお店には頑張ってほしいものです。

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2008年06月06日(金)更新

北千住　「泊舟」

北千住丸井の９階にある御食事処「泊舟」は、あの「明日香」がやっているカジュアルな和食屋さんです。

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落ち着いた店内は座敷とテーブルに分けられていて席を自由に選べます。

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さっそく、ランチ時にいただける「特選弁当」を食べてみました。

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九つに仕切られたお料理は、彩りも鮮やかで、どれもヘルシーな感じ。
美味しい豆ごはんと赤出汁がお替り自由なのも太っ腹です。

案の定、店内は女性客でいっぱい。
急き立てられるようなこともなくゆっくり食べられるのもオバサマ方に人気の秘密なんでしょうね。
北千住「泊舟」の「特選弁当」は、２，１００円なり～！久々の‥ちゃり～ん！

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2008年06月05日(木)更新

駅ナカ　「らーめん　粋家（すいか）」

ＪＲの駅ナカでよく見かけるラーメン店、「らーめん　粋家（すいか）」。
こちらはよく行く御徒町駅の出口近くの「粋家」。

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ＪＲ東日本のＩＣカード「Suica」とどんな因果関係があるのかは知りませんが‥。
さっそくいただいてみましょう。

こちらが注文した「味玉ラーメン」、７００円なり～！

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白菜と豚肉の入った醤油スープはさっぱりしていて親しみやすい味付け。
麺もオーソドックスですが細麺なので食べやすい感じ。
駅ナカのラーメンにしては期待以上の味です。

都内の駅では、赤羽、阿佐ヶ谷、上野、御徒町、東京、秋葉原、武蔵小金井などに
店舗があるようです。
駅ナカといえども侮れないラーメン屋さん「粋家」でした。

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2008年06月04日(水)更新

荒川　「香辣屋」のランチ

なぜか人通りの少ない会社の近所にできたド派手な看板がひと際目立つ本格四川料理のお店が、
こちら「香辣屋」です。

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こちらお店の看板メニュー「麻婆豆腐定食」のランチは、このボリュームでナント！６８０円なり～！

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四川省出身の特選料理人と言われている愛称クマさんの説明によると、
料理に使う香辛料は地元四川から直接取り寄せているとのこと。
どうりで日本の中華屋で食べる普通の麻婆豆腐とはかなり違って本格的な味です。
しかし、なんたって辛いので相当の覚悟でのぞまないと。

こちらもこの店のオリジナル麺、「香辣ラーメン」は７８０円なり～！

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