ブログトップ | 株式会社エビスヤ代表取締役山岸健一

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2008年10月23日(木)更新

歴史的建造物　上田邸

ジム仲間の上田さん宅へお米を届けるため訪問。
家の前に来てびっくりしたのは、上田邸の建物。

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どうやら木造３階建ての洋館のような歴史的建造物のようです。

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ご当人の説明では、昭和２年に建てられて戦災を免れた貴重な建物だそうです。
先代さんが明治時代から「忍旅館」という宿屋をやっていたそうで、取り壊すには忍びがたいという理由で今も住まわれているそうです。

建物の場所は、上野動物園の通用門前、鴎外荘の並びになります。

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2008年10月23日(木)更新

荒川宮地陸橋前　「tonto」

風邪には「サムゲタン」を食べ続けるのがいいと思い、会社近くにできた韓国料理店「tonto」を訪問。

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店内は天井が高くて明るい雰囲気。

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でも食べたかった「サムゲタン」はありませんでした。
似たような感じの「コムタン」を注文。

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牛スジがいっぱいで美味しいけど、「サムゲタン」ほどのインパクトはないですね。

相方の奥さまは、シンプルな「ビビンバ」を注文。

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これはこれでヘルシーなバランスのいいランチかもね。

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2008年10月21日(火)更新

荒川区功労事業者表彰

荒川区内の事業所に長く勤める従業員の方で、勤務成績が優れ、事業所の発展に貢献した方々を表彰する「荒川区事業功労者表彰」がありました。

エビスヤからは、今井和夫さん、片桐正巳さんが勤続４０年、大澤幸広さんが勤続２０年で表彰されました。

また同様に、私は、職場環境や福利厚生の充実を図り、長年にわたり従業員の育成と定着に力を注いできた事業所を代表して表彰台に立たせていただきました。

西川区長さんから「ご両親によろしく。君は明大卒だったね。」と声をかけていただき、感銘を受けました。

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2008年10月20日(月)更新

路上詩人　荒川祐二さん

毎週月曜日の朝６時半からは荒川区倫理法人会が主催する経営者モーニングセミナーの日。
今朝は２２歳の講演家で路上詩人の荒川祐二さんのお話でした。

「誰にでもできることが、人生を変え、世界を変える」と題してお話していただきました。

荒川さんは元々、「自分には何も出来ない」、「自分が大嫌い」、「自分なんか死んだほうがマシ」と
日々思っていたそうです。
そんな暗い学生時代、「ひとりが動けば世界が変わる」という１本のドキュメンタリー映画を観て一念発起。
毎朝６時から新宿駅東口の清掃を始めました。
最初は誰の気にも止められずにいた掃除でしたが、３ヵ月後には５０人以上の仲間が新宿駅に集まり、
半年後の５月３日には全国一斉清掃、「全国同時多発エコ事件」を開催。
全国２７箇所、総勢４４４人を集めるまでになりました。

現在は、「誰にでも出来ることが人生、そして、世界が変わる」というご自身の体験を
基にした講演活動をされ、
全国各地の学校や自治体を中心に年１００回以上の講演をされています。

荒川祐二さんについてもっと知りたい方には、もうすぐ本が出版されるそうですので、
お楽しみに！

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2008年10月10日(金)更新

三ノ輪　「鰻の丸善」と「ナマステ」

会社の近所の中では昔ながらの街並みが残る荒川区南千住の三ノ輪界わい。
日光街道沿い、みずほ銀行の並びで鰻の店売りをしている鰻の「丸善」も健在です。

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さすがに蒲焼の買い食いはできないので、鰻の肝焼きとレバー焼きを買い食いしました。
炭火で焼いた出来立ての肝とレバー２本で、３００円なり～！
う～！ビールが飲みたくなる～！

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美味しそうに食べていたら、息子の中学のお母さんが通りかかりチェックされちゃいいました。
やばっ！

さてこちらは日光街道から都電荒川線へと通じる暗い路地。

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この路地の途中にお気に入りの穴場的カレー屋さん、「ナマステ」があります。

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２０数種類のスパイスを使った「キーマカレー」が私の大好物。

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この日は、目玉焼きののったキーマカレーを注文、６３０円なり～！ちゃり～ん！
さて元気がでたとことで、銀行さんと交渉です。

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2008年10月09日(木)更新

浅草　「とらふぐ亭」

いつものようにお腹を空かせて浅草国際通りを歩いていると、目の前に大きな水槽。
その中には、美味しそうなとらふぐちゃんがいっぱい泳いでいます。

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こちらは、東京ではあちこちで見かけるふぐ料理のチェーン店「とらふぐ亭」です。

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てっちり鍋でいこうと思ってましたが、この時期限定という「炭火焼ふぐコース」を注文してみました。

ネットでゲットしたサービス券でひれ酒をちびちびやりながら、「皮刺し」に「泳ぎてっさ」をいただいてっと。

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なんとも至福な大人の時間ですね～。

さて七輪が登場して、いよいよ「炭火焼ふぐ」のお出ましです。

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とらふぐ亭の「炭火焼きふぐ」は、醤油ベースの秘伝のタレを絡めて、何度も付け焼きするのがコツ。

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もう一枚のサービス券でいただく生ビールによく合いますね～。

焼き終えたころ、大好きな「とらふぐ唐揚げ」が登場しました。

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こちらも生ビールとの相性はばっちり！

〆には、この店の名物？といわれている「ふぐ飯」をいただきました。

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ふぐ皮の湯引きにふぐの身、長芋とろろ、とろろ昆布、会津地鶏の卵黄、これに熱々の出汁をかけ、よく混ぜていただきます。

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てっちりの後の雑炊も美味しいけど、暑い季節には「ふぐ飯」もいいかも。

とらふぐちゃんに誘われて入った「とらふぐ亭」で、コストパフォーマンスの高いを満足感を味わいました。

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2008年10月07日(火)更新

荒川　「香ら屋」

ブログ記事の読者さん３人からのリクエストで訪問したのが、こちら会社近くの四川料理店「香ら屋」。

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今回、料理長さんが仕入れてくれたお魚はこちらのタイ。
どんな調理をして出てくるのか待っていると‥‥。

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お魚は、揚げ焼きしてから肉を炒めたものをかけた辛～い味付けで登場しました。
これのお値段が、一番高くて１，９８０円なり～！

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自慢のスモークダックは相変わらず絶品です。
お値段は、このボリュームで１，０００円なり～！

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こちらは、四川伝統の牛肉の激辛煮込みは、これで小皿？７９０円なり～！安い！

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海老の辛い炒め物は、１，２８０円なり～！

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こちらが看板商品、四川伝統の激辛麻婆豆腐は、１，０００円なり～！

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彼女は、天津の一流料理店で小ロンポウを１５年も作っていたそうです。

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牛肉入りそばは、こってりしていて食べ応えも充分。

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ようやく最後に普通の辛くない五目焼きそばを食べて完食なり～。

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眉唾かどうかわかりませんが、噂の「元北京の５星レストランの料理長」さんと記念撮影なり～。

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皆さん大満足のプチ四川料理ツアーでした。

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2008年10月06日(月)更新

日暮里　「鳥のぶ」

最近お気に入りの渋～い居酒屋「鳥のぶ」で、今宵も日本酒とお料理を堪能させていただきます。

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レアな日本酒の品揃えも相変わらず充実しているようで、オール５５０円なり～！

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定番メニュー以外のオススメ料理もボードにいっぱいで迷ってしまいます。

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見ているだけで飲む前からウキウキしてきます。

まずは大好きな酒、「麓井　特別純米酒　出羽燦々　ひやおろし生詰原酒」から。

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２杯目は、華やかで爽やかな酒、「出羽桜　純米酒　一耕」、封開けなので尚更に旨い！

お料理は、その日のオススメのお刺身の盛り合わせ。

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今が旬の秋刀魚は、どんどん食べられちゃいます。

こちらは、焼き物の盛り合わせ。

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３杯目は、久々に「国権　純米酒」をいただきました。

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さらっとした飲み口なんで、スイスイと飲めちゃいますね～！

連れの３人は、生ビールにホッピーで、日本酒は私だけ。
周りいいたサラリーマン客は、ボトルの焼酎を仲良く飲んでいました。
そういえば私以外に日本酒を飲むお客さんを見たことがないかも。

日本酒ファンの皆さん、ご一緒に一献いかがですか。

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2008年10月03日(金)更新

越谷　「イオン　レイクタウン」

国内のショッピングセンターで最大級の売り場面積を持つ「イオンレイクタウン」を埼玉県越谷市にオープンしたと聞いてさっそく観に行ってきました。

最寄り駅は、ＪＲ武蔵野線「新越谷駅」と「吉川駅」の間にできた「越谷レイクタウン駅」。
「レイクタウン」なので近くには「池」まで出来ちゃいました。

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店舗数はナント５６６店！最新のアパレル専門店はもちろん、食事のほか映画やアミューズメント施設など、消費者のあらゆるニーズに応える街のような施設です。

でも、周りを見渡してみると‥施設の周りは何にもない”野っぱら”なんです。

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イオンレイクタウンの大きさは施設面積が約２２万平方メートル。
施設の端から端までの距離はナント約１キロにもなります。

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３フロアからなる「イオンレイクタウン」は、「ＫＡＺＥ」と「ＭＯＲＩ」という２つの大きなＳＣが融合した施設。
この往復するだけでも大変な巨大施設の開発費は、ナント約８５０億円に達するそうです。

国内商業施設として最大級かつ環境保全に向けた最新の取り組みを行う「エコ・ショッピングセンター」。
地域への雇用の活性化など大きく期待されていることでしょう。
この不景気の中でどれだけの結果を出せるのか目が離せません。

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2008年10月02日(木)更新