ブログ個人トップ | 経営者会報 (社長ブログ)
株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
- トップページ
- ブログ個人トップ
2008年12月19日(金)更新
日暮里「きせん鮨」で握りを堪能
ジムの筋トレ仲間のお店が日暮里のお寿司屋さんということで、「きせん鮨」さんを訪問しました。
お店の前まで来ると、この界隈にしては高級店の雰囲気、ちょっと敷居が高い感じです。
カウンター席に着くと、親子の板さんが手際よく、息の合った仕事をしています。
まずは大好物のヒカリものの青魚から握ってもらいました。
さすが息子さんの握りは、銀座の名店で修業したというだけだけあって、上品で味わい深いです。
私の好物は、海老に穴子。
この日のイチオシ、めじ鮪の握りはまったりとした脂身と甘味がマッチして最高でした。
相方さんは、これだけではぜんぜん足らなかったようで、大きな太巻きでお腹を満たしていたようです。
久々のカウンターでの握り三昧、たまにはお酒も飲まずにいただくのもいいもんですね。
お店の前まで来ると、この界隈にしては高級店の雰囲気、ちょっと敷居が高い感じです。
カウンター席に着くと、親子の板さんが手際よく、息の合った仕事をしています。
まずは大好物のヒカリものの青魚から握ってもらいました。
さすが息子さんの握りは、銀座の名店で修業したというだけだけあって、上品で味わい深いです。
私の好物は、海老に穴子。
この日のイチオシ、めじ鮪の握りはまったりとした脂身と甘味がマッチして最高でした。
相方さんは、これだけではぜんぜん足らなかったようで、大きな太巻きでお腹を満たしていたようです。
久々のカウンターでの握り三昧、たまにはお酒も飲まずにいただくのもいいもんですね。
バックナンバー
<<前月 | 翌月>> |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|