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株式会社エビスヤ
株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
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公開日 : 2006年3月27日
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2015年10月08日(木)更新
旬懐石 よし川(荒川)
改修工事中のサンパール荒川の近くにあるお店が「旬懐石 よし川」。
夫婦二人だけでひっそりとやっている小さな割烹屋さんです。
よし川さんではコース料理だけでなく創作系の単品料理もいただけます。
こちらはコース料理の中の松茸の秋刀魚巻き。
脂ののった秋刀魚松茸のコラボレーション、松茸の香りが消えているのが残念。
お酒は「十四代 中取り」、「磯自慢 大吟醸」、そしてお燗酒は新潟の「千代の光 本醸造」と盤石の品揃え。
味にうるさいご近所さんが通う名店、「旬懐石 よし川」さんでした。
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