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株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
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2013年02月15日(金)更新
押上文庫内 「おでんと燗酒 ごでん屋」
東京スカイツリーから10分ほど歩いたところに押上文庫さんがあります。
以前ご紹介した「押上文庫」さんは土日だけの営業。
平日の夜はおでんと燗酒の「ごでん屋」に変身します。
カウンターには先客の外人さんがおひとりで杯を傾けていました。
まずは自家製寄せ豆腐で、道灌(滋賀)のゆず酒をいただきました。
続いての野菜の蟹餅あんかけには、長珍(愛知)の純米酒ささにごり。
くるま麩には、同じく長珍(愛知9の純米吟醸生原酒。
本日の魚介の漬けには、宗玄(石川)の純米吟醸生。
築地の魚河岸に勤めているご主人が選んだお魚は絶品の味付け。
鰆と豆腐のお椀には、十旭日(島根)の純米吟醸生原酒。
十旭日はくらくらするくらい濃~いお酒です。
鯖の酒粕西京焼きには、不老泉(滋賀)の純米吟醸生原酒。
不老泉は本日一番のお気に入り!
大分のフルーツトマトには、大好きな開運(静岡)の純米生原酒で。
山芋の擦り流しには、奥播磨(兵庫)の純米生超辛。
とどめの自家製がんもどきには、秋鹿(大阪)生酛純米生原酒。
いやはや我ながらよくぞこれだけのお酒をいただきました。
気が付けば、私たち6人が最後の客になったようです。
こちらが「ごでん屋」の若くてカッコイイご主人。
お燗番の名人でもある五嶋さんは、早朝から築地の魚河岸で働いている頑張り屋さん!
濃いお酒に合わせるあっさりしたお料理を担当するのは実の弟さんだそうです。
お料理と日本酒のマリアージュを堪能させていただきました。
押上駅まで歩いて戻ると、東京スカイツリーが霞んで見えました。
先っぽが見えないって…もしかして…酔っているのかも~??
以前ご紹介した「押上文庫」さんは土日だけの営業。
平日の夜はおでんと燗酒の「ごでん屋」に変身します。
カウンターには先客の外人さんがおひとりで杯を傾けていました。
まずは自家製寄せ豆腐で、道灌(滋賀)のゆず酒をいただきました。
続いての野菜の蟹餅あんかけには、長珍(愛知)の純米酒ささにごり。
くるま麩には、同じく長珍(愛知9の純米吟醸生原酒。
本日の魚介の漬けには、宗玄(石川)の純米吟醸生。
築地の魚河岸に勤めているご主人が選んだお魚は絶品の味付け。
鰆と豆腐のお椀には、十旭日(島根)の純米吟醸生原酒。
十旭日はくらくらするくらい濃~いお酒です。
鯖の酒粕西京焼きには、不老泉(滋賀)の純米吟醸生原酒。
不老泉は本日一番のお気に入り!
大分のフルーツトマトには、大好きな開運(静岡)の純米生原酒で。
山芋の擦り流しには、奥播磨(兵庫)の純米生超辛。
とどめの自家製がんもどきには、秋鹿(大阪)生酛純米生原酒。
いやはや我ながらよくぞこれだけのお酒をいただきました。
気が付けば、私たち6人が最後の客になったようです。
こちらが「ごでん屋」の若くてカッコイイご主人。
お燗番の名人でもある五嶋さんは、早朝から築地の魚河岸で働いている頑張り屋さん!
濃いお酒に合わせるあっさりしたお料理を担当するのは実の弟さんだそうです。
お料理と日本酒のマリアージュを堪能させていただきました。
押上駅まで歩いて戻ると、東京スカイツリーが霞んで見えました。
先っぽが見えないって…もしかして…酔っているのかも~??
2013年02月15日(金)更新
「日比谷 松本楼」のテラスでポカポカランチ
最近、日曜日のランチのお気に入りは、こちら日比谷公園内にある老舗の松本楼のグリル。
両親と愛犬のジャム君の散歩のあと、テラスで日差しを浴びながらポカポカランチを楽しんでいます。
この日私が注文したのは、ボリュームたっぷりの洋風ボルシチ。
野菜たっぷり、あっさりしたスープ仕立てなので、ペロッといただきました。
こちらは父が注文した、ボリュームたっぷりのカキとほうれん草のグラタン。
大粒のカキは7個も入っていてお得な一品です。
こちらは母が注文した、祝日限定のオムハヤシの洋風プレート。
なぜかまわりの女性も同じものを注文していました。
普段は、純和食ばかりの両親ですが…たまには純洋食もいいもんです。
でも一番ゴキゲンだったのは、足元にいたジャム君だったかも!?
ジャム君写ってなくてすみましぇ~ん!
両親と愛犬のジャム君の散歩のあと、テラスで日差しを浴びながらポカポカランチを楽しんでいます。
この日私が注文したのは、ボリュームたっぷりの洋風ボルシチ。
野菜たっぷり、あっさりしたスープ仕立てなので、ペロッといただきました。
こちらは父が注文した、ボリュームたっぷりのカキとほうれん草のグラタン。
大粒のカキは7個も入っていてお得な一品です。
こちらは母が注文した、祝日限定のオムハヤシの洋風プレート。
なぜかまわりの女性も同じものを注文していました。
普段は、純和食ばかりの両親ですが…たまには純洋食もいいもんです。
でも一番ゴキゲンだったのは、足元にいたジャム君だったかも!?
ジャム君写ってなくてすみましぇ~ん!
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