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株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
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2009年09月30日(水)更新
浅草 天丼のうまい店「まさる」
田舎から上京した来た親戚のリクエストで訪問したのは、天丼のうまい店としてテレビなどで有名な
浅草の天丼の店「まさる」。
新仲見世通りから路地に入ったところにある小さなお店です。
カウンター席に座ってメニューを見ると、こちらの2品だけみたい。
皆さん「大入 江戸前天丼」を注文しているようなので、「大入 江戸前天丼」を注文しました。
10分ほどして登場したのは、丼のフタを半開きにして、ご飯に差し込んである「大入 江戸前天丼」。
フタがしまらないほどの大きさをアピールしたいのでしょうか?
でも目の前に出されるなり、「すぐフタを外してね」と言われるんです。
ネタは、朝まで泳いでいたのを活け〆にしたという大きな車海老が1本。
そしてキス、めごち、穴子、の4種。
さすが、天丼の有名店だけとあって、確かに美味しいです。
カラッと揚がっていて、油っぽくなく、化学調味料などを使わないというタレも見た目ほどは濃くはなく、
それでいて甘くない、まさに大人の天丼という感じでしょうか。
天ぷらはドーンと乗っていますが、ご飯の量は特別多くなく、炊き加減も天丼によく合う加減。
食後の胃もたれするような感じも無いのは、新鮮な胡麻油を使っているからでしょう。
別注文の「味噌汁」は200円以上の価値があって美味しいのでオススメします。
とっても美味しいけど「これだけの天丼ならば、この値段では安い!」的な感動ではなく、
やはり「高いだけあって美味い」と思ってしまう「まさる」の「江戸前天丼」でした。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
株式会社 エ ビ ス ヤ
山 岸 健 一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
URL http://www.tincan-gallery.co.jp
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浅草の天丼の店「まさる」。
新仲見世通りから路地に入ったところにある小さなお店です。
カウンター席に座ってメニューを見ると、こちらの2品だけみたい。
皆さん「大入 江戸前天丼」を注文しているようなので、「大入 江戸前天丼」を注文しました。
10分ほどして登場したのは、丼のフタを半開きにして、ご飯に差し込んである「大入 江戸前天丼」。
フタがしまらないほどの大きさをアピールしたいのでしょうか?
でも目の前に出されるなり、「すぐフタを外してね」と言われるんです。
ネタは、朝まで泳いでいたのを活け〆にしたという大きな車海老が1本。
そしてキス、めごち、穴子、の4種。
さすが、天丼の有名店だけとあって、確かに美味しいです。
カラッと揚がっていて、油っぽくなく、化学調味料などを使わないというタレも見た目ほどは濃くはなく、
それでいて甘くない、まさに大人の天丼という感じでしょうか。
天ぷらはドーンと乗っていますが、ご飯の量は特別多くなく、炊き加減も天丼によく合う加減。
食後の胃もたれするような感じも無いのは、新鮮な胡麻油を使っているからでしょう。
別注文の「味噌汁」は200円以上の価値があって美味しいのでオススメします。
とっても美味しいけど「これだけの天丼ならば、この値段では安い!」的な感動ではなく、
やはり「高いだけあって美味い」と思ってしまう「まさる」の「江戸前天丼」でした。
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株式会社 エ ビ ス ヤ
山 岸 健 一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
URL http://www.tincan-gallery.co.jp
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