株式会社エビスヤ

子供のころ新宿御苑前の親戚の家への行き帰りによく寄ったのが、「新宿中村屋本店」。
ここの２階のレストランは、今でも昔のまま、デパートの食堂のような雰囲気で不思議とホッとします。
（ちなみに写真は穴場の東館になります。）



いただくのは子供のころから変わらぬ定番の「インドカリー」、１３６５円なり～！



小学生のころから４０年近く、ここのカレーを食べていることになります。

味が変わったと言う方がいますが、私はそうは思いません。
もちろん付け合わせは変わったし、少し辛くなくなったかなという気もします。
でもカリーの味も骨付きの鶏肉もライスの質も昔のままだと思うのですが…。

ある意味、日本の食文化史に残る一品には敬意を表したいと思います。

最近あちこちに出店している他の中村屋のカレーは別物のように感じてしまいます。
私は以前と変わらぬ本店の２階で食べるインドカリーが好きです。



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　株式会社　　エ　ビ　ス　ヤ
　　　　山　岸　　健　一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
URL　http://www.tincan-gallery.co.jp
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ここは東京駅地下のグランスタにある「はせがわ酒店」。



そして店舗の並びにあるのはカウンターだけの日本酒バー。



通路に背を向けてカウンター席に座れば、そこは別世界のプライベート空間。



こんな蒸し暑い日には、発泡酒でも飲みたくなりますねぇ～。

ということで注文したのは、こちら広島の酒「雨後の月　微紅」という発泡性純米酒。



ドライなロゼシャンパンのような口当たりは、甘くないので食前だけでなく食中でもいけそうです。

こちらも同じくドライな発泡性の純米吟醸酒、高知の「美丈夫　微発泡　純米吟醸」。



この発泡酒は、乱暴に扱ってしまうと、吹きこぼれて大半が飲めなくなってしまう吟醸酒だそうです。
五日間にわたりゆっくりと炭酸を注入した発泡性のお酒で、ゆっくりと炭酸を加えることで、きめ細かな泡を実現させたそうです。

どちらの発泡性日本酒も味わいはとにかく爽やか～！！
おだやかな香りとスッキリとした喉ごしに加え、発泡感がもたらす爽やかさは、まさに気分爽快です。

どちらもアルコール度数も少し低めなので、日本酒が苦手という方にもオススメですよ！
どちらも１杯が４００円なり～というお値段にも、ついそそられちゃいます。

こちら山形の「米鶴　高畠ワイン樽貯蔵」は、まさに熟成したワインを思わせるような豊潤な白ワインのよう。



つまみの中で気になった自家製モッラレラチーズの味噌漬けをサカナにいただきました。



ちょっと１杯のつもりが…ゴキゲンになってしまったので、今日はこのまま直帰しようっと！



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