株式会社エビスヤ

すっかり私のお気に入りになった居酒屋のような寿司屋が浅草雷門前の「しげ正」。



地元の常連さんが足げく通う理由は、懐に優しくて美味しくて居心地がよくて気楽な感じだからでしょう。



日本酒も加賀鳶、真澄、酔心、〆張鶴、などの純米吟醸クラスが１合６００円代とお値打ち。
それ以外にご主人の出身地福島のお酒もタイミングが合えば飲むことができます。
今宵は、「飛露喜」、「天明」、東京ではここでしか飲めない自然酒「田村」をいただきました。



どれも個性豊かで濃くと飲みやすさのバランスが絶妙です。

つまみはいつもの私の定番ばかり。
まずは、大好物の「ハッスル納豆」から。



こちらもマヨラーな私の大好物、「エビキューサラダ」。



もちろん「穴子焼き」もはずせません。



和食の中で唯一の洋風？絶品の「シーフドグラタン」。



いよいよ最後にいただく握りは、”ひかりもの”のオンパレード。



いやいや今夜も大満足の浅草雷門ナイトでした。


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　株式会社　　エ　ビ　ス　ヤ
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