株式会社エビスヤ

辛くて濃いつゆで知られているのが、浅草雷門の門前にある老舗のそば屋、
「並木藪蕎麦」。



店の前に打ち水が引かれた古い造りの家屋の前に来ると、さすが！老舗の風格を感じます。

店内は、まだ１１時過ぎとあって空いていて、相席にならず良かった。



まずは、菊正宗？の樽酒をぬる燗で一杯いただいて、ホッとひと息。



相方さんは呑まないのに、ちょことお通しの蕎麦味噌が二つ付いてきましたよ。

お酒のつまみで注文したのは、こちらの「天ぬき」。



簡単に説明すると、天ぷらそばの”そば抜き”になります。

もちろん仕上げに、定番の「もりそば」をいただいて大満足なり～！



相変わらず辛くて濃いつゆも健在でした。

こちらは、相方さんが注文した「天せいろそば」。



サクッと揚がった小海老のかき揚げが４つも付いて、うれしいかぎり。
温かい天つゆの濃さもちょうど良く、蕎麦につけて食べても美味しくいただけたみたい。

初めて連れてくる人には、「天せいろそば」１７００円はオススメかもよ。



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