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株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
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2007年06月06日(水)更新
荒川 「寿司 江戸翔」
地元荒川の寿司屋「江戸翔」さんで、3度目の正直?ならね3度目の訪問。
かねてから噂の、すし技術コンクールで最優秀作品賞を取ったという「晩酌セット」を
いただいてきました。
こちらが、コンクール受賞作品、「晩酌セット」、2,630円なり~!
華やかな見た目なのに、このお値段、かなりお得な感じのするセットですね~!
さすが、下町の心意気!といったところでしょうか。
もちろん、お料理は、一杯飲みながらいただけるように、一品ずつ出されます。
今宵の日本酒は、親方の地元、会津の蒼々たる地酒が並びます。
どれも香りが豊かで、甲乙つけがたい、すばらしい味わいです。
2号じゃなくて、2合までのはずが、すでに4合目。
〆は、20度の原酒をいただきました。
オーダーするたびに、親方の素敵な奥様が、並々とお酒を注いでくれます。
なんとも至福の瞬間ですねぇ~!
江戸翔さん、ごちそうさまでしたぁ~!
かねてから噂の、すし技術コンクールで最優秀作品賞を取ったという「晩酌セット」を
いただいてきました。
こちらが、コンクール受賞作品、「晩酌セット」、2,630円なり~!
華やかな見た目なのに、このお値段、かなりお得な感じのするセットですね~!
さすが、下町の心意気!といったところでしょうか。
もちろん、お料理は、一杯飲みながらいただけるように、一品ずつ出されます。
今宵の日本酒は、親方の地元、会津の蒼々たる地酒が並びます。
どれも香りが豊かで、甲乙つけがたい、すばらしい味わいです。
2号じゃなくて、2合までのはずが、すでに4合目。
〆は、20度の原酒をいただきました。
オーダーするたびに、親方の素敵な奥様が、並々とお酒を注いでくれます。
なんとも至福の瞬間ですねぇ~!
江戸翔さん、ごちそうさまでしたぁ~!
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