株式会社エビスヤ

浅草浅草寺観音裏ゴロゴロ会館を一歩入ると、何とも風情のある千束柳通りへ。
そこは今なお芸者さんを手配する見番のある華やかな花柳界でもあります。
その見番の並びにあるのが、今回ご紹介するこちら「よし膳」です。



一見さんを寄せ付けないこの佇まい、あまり人に教えたくないとっておきの１軒です。
今回は、ディープな浅草ということで３人のお客人をご案内させていただきました。
お通しの次に出てきたのは、なんとも華やかな「お刺身の盛り合わせ」。



箸をつけるのがもったいない感じ、板前さんの腕が光ります。
見ているだけでもうっとりしてしまいますね～。

こちらは、いつも注文する定番メニューのひとつ、ヘルシーな「牛肉のサラダ」。



ポン酢仕立てのサラダの上に牛しゃぶがのっていて、黄身をまぜまぜしていただきます。

こちらも定番メニュー、彩り華やかな「かにサラダ」。



せっかくなんで何種類の具が入っているか数えていました。



なんと！かにを含めて１３種類も入っていますよ！
誰をお連れしても感動していただける一品です。

最後は、こちらご主人オススメの「白子鍋」。



プリプリの白子を煮すぎないように注意して、玉子ポン酢をつけていただきました。

飲み物は、お料理につられて、ビールはアサヒ、日本酒は菊正宗、ウイスキーはスーパーニッカ、焼酎はいいちこと、かたっぱしからいただいちゃいました。

こちら「よし膳」さん、メニューは頭上にある値段の書いていない木札のみ。
何がいくらなのか？さっぱりわかりませんが、頭割りで一人分、約８，５００円なり～でした。
「よし膳」さん、ごちそうさまでしたぁ！

ここは学生時代から慣れ親しんだ街お茶の水、その御茶ノ水駅の目の前のビルの２１階にあるのが、
「銀座アスター　お茶の水賓館」です。
ご覧のような展望の良さも自慢のひとつで、外の景色を見ながらのランチは最高です。



眼下を見れば湯島聖堂も見えますね。



いただいたのは、「胡蝶」というコース料理。
こちらは、見るからにきれいな冬の前菜の盛り合わせ。



こちらは、海の幸をみじん切りにした上品なスープ。



こちらは、鶏肉と山芋の炒め物。



こちらは、白身魚の揚げ物の上海風ソース。



〆は、野菜の焼きそばを変えてもらって、シンプルな醤油そばにしました。



とってもかわいいデザートを付きました。



全体に繊細で上品な味付けは、年配の方にもうけるでしょうね。
こちらのランチコース「胡蝶」は、おひとりさま、３，９９０円なり～！

先週末の銀座数寄屋橋界わいのすごい人混み！
この長蛇の行列なんだと思いますか？



実は、年末ジャンボ宝くじを買い求める行列なんです。
それも１番窓口なんですって！
他の窓口はすぐに買えるのになぜでしょうか？
宝くじにはとんと縁のない私には理解しかねる光景です。



私が目指したのは、宝くじ売り場のある西銀座デパート２階の「ヴォーノ・ヴォーノ」。
三笠会館直営のイタリアンレストランなんですが、シチュエーション、ロケーション、テイストと３拍子揃った、
とってもありがたいお店です。
そう、先月もイタリアの新酒ワイン、ノッヴェロの会でたらふくお世話になったお店です。

窓際のテーブル席２階からの宝くじ売り場も絶景かな～！？
人は我欲の為に生きてることが、雲の上じゃなくて２階から見ているとよくわかりますね～！？



私の我欲は、何よりも食べることからということで、注文したのは、パスタランチセットですが、
「ロメインレタスのシーザーサラダ」もオーダーしたら、こんな丸くて大きなチーズが登場！
これを見たことのない刃物で削りぶしのようにけずって、サラダにテンコ盛りにしていただきました。



ロメインレタスの苦味と相まって、旨いのなんのって！
葉っぱを食べてリッチな気分になれるなんて幸せ～！
ご覧のような前菜の盛り合わせといっしょにいただきました。



メインのパスタは、大好きなペンネの４種のゴルゴンゾーラチーズ。



相方さんは、シーフードとほうれん草のペペロンチーノをオーダー。



さすが！三笠会館だけあって、日本人好みのあっさりとした味付けですね～。
こちらのパスタランチは、コーヒーとデザートが付いて、１，８９０円なり～！ちゃり～ん！
ごちそうさまでしたぁ！

私が子供の頃からよく連れられて行った上野の老舗デパート「上野松坂屋」。
こちらの７階には、昔から変わらない、いわゆる”デパートのお好み食堂”、
「銀サロン」があります。



店内は、これまた昔ながらの”デパートのお好み食堂”の雰囲気。
なんだか妙に落ち着きますねぇ～。




今回は、”大人のお子様ランチ”っぽい、こちらの「銀サロンセット」をいただいてみました。



スモークサーモンに、海老フライというより海老天ぷら？、ビーフシチューの組み合わせ。



これにミネストローネスープ、サラダ、最後にコーヒー、デザートが付いて、２，１００円なり～！

でも何かが足りないなぁ？
そうかぁ！楊枝を挿した国旗が立ってないんですね。
あの旗の立ったお子様ランチが、とても懐かしくなりました。
そうだ！この次はうちチビちゃんを連れてきて、お子様ランチを注文しようっと！

谷中の墓参りの帰り道、たびたび寄るのがこちら、「薬膳カレー　じねんじょ」。



いつもは８９３円なり～のカレーランチですが、この日は取材とばかり、奮発して「薬膳特製カレー」
を注文してみました。
なんでも基本ルーには、野菜８種類、インドスパイス１１種類、和漢生薬６種類が加えられているそうです。
さらに今回の特製カレーのルーには、血行促進効果の高い桑の葉や、クローブ杉葉、カルダモンetc‥‥
身体によさそうなものがいっぱい。
更に更に特製カレーには、ご覧のような沢山の野菜や木の実などがお花畑のように散りばめられて
のっているようです。



読み上げていくと、ブロッコリー、しめじ、カボチャ、マタタビ、ナツメ、紅花、蓮の実、クコの実、クレソンの茎、百合根、人参、サンザシ、朝鮮人参。
これにトッピングサービスでショウガの摩り下ろしを入れて風邪予防対策も万全！

みごとな「薬膳特製カレー」の登場です。



特製のカレールーの味は、複雑な香りや味が渾然一体となって不思議な旨みをかもし出しています。
コクのあるほろ苦い感じといったらいいかな。
とても深みがあって味わうほどにクセになってきます。

食べ終わる頃には、身体じゅうがポカポカになってきましたよ。
冷えや疲労だけでなく、ちょっとした風邪さえも、この特製カレーを食べたら吹っ飛んでしますかもしれませんね。
まさに、薬膳特製カレーは自然界の恵みを凝縮した逸品といってもいいでしょう。

最後のお口直しに、コーヒーと抹茶のババロアもいただきました。



じねんじょさんの「薬膳特製カレー」、お値段は‥２，０４８円なり～！ちゃり～ん！
ごちそうさまでしたぁ！

寒い外へ一歩出てみましたが、「寒くな～い！」
なんだかとってもすがすがしい気分です。



元気いっぱい！午後の日差しを浴びながら、チャリンコをこいで会社に戻りました。

ちなみに、今回訪問した「薬膳カレー　じねんじょ」は、神保町と白山に支店もあるそうです。