株式会社エビスヤ

日暮里から鶯谷へ向かう途中にある「煮物や」のランチでは、手打の山形そばが食べられます。



昭和レトロな薄暗い店内は、慣れれば不思議とホッとする空間です。



この店の店の名物は、濃いめの汁をつけていただく「肉つけそば」。
この日は、「とろろ付き辛肉つけそば」をいただきました。



とろろは、ご飯にかけてもいいし、そばにつけていただいてもオーケー！
辛い肉汁は、うまみが充分にあって食欲をそそります。

好きなだけ食べられる日替わりおかず３品が付いて、８５０円なり～は納得のお値段です。

上野丸井の真裏にある「上野　藪そば」は、何かと便利な場所にあるので頻繁に利用しています。



創業１００年以上守り続けてきた老舗の味は下記の「口上書き」の通り、味は間違いなし。

「創業明治２５年の老舗”上野　薮”では、時代が変わってもその時々の薮の味を失わず、手打ちそば本来のよさと、本場　小豆島の天然醸造醤油で作りましたそばつゆを看板に、店の味を守って参りました。今も昔も江戸っ子に親しまれきた”上野　薮”のそばは”活な味”として、おいしく召し上がっていただけることと存じます。」

おそばをいただく前に、まずは名物の冷酒「みぞれ酒」から。



そば味噌に盛り塩もついてきて、ゴキゲンちゃんです。

そば屋らしい酒のつまみがそろっているのもうれしいですね。



焼き海苔の下には、かわいい炭が火を灯していて粋な演出です。

こちらは、ごま油の風味が豊かな海老天ぷらが2尾の付いた「天ぷらせいろ」。
１，９００円なり～！



温かいお蕎麦は、秋を感じさせる松茸のたっぷり入った「松茸そば」。
２，３００円なり～！



松茸の香りが豊かな「松茸そば」で、食欲の秋を満喫させていただきました。

浅草界わい、老舗の蕎麦屋は数あれど、その老舗を差し置いて私のイチオシなのが「おざわ」です。



店内は、蕎麦通らしきお客さんでいっぱいです。



こちら「おざわ」の蕎麦が美味しいのはもちろんですが、日本酒の品揃えもご覧のように充実しています。



燗酒が群馬泉なんて珍しい。



悩んだ末ステキな女将さんのオススメでいただいたのは、「傳一郎」と「陸奥八仙」。



つまみは、蕎麦味噌に玉子焼きなど‥。



おかわりでいただいた日本酒は、こちらの「墨廼江」と「獺祭」。



半合で注文できるのもうれしいですね～！

さて肝心の蕎麦ですが、いつも食べている細切りざるでなく、１０割の生粉打ちと９．５割の太打ち注文。



中太麺の生粉打ちは、上品で濃くのある出汁とベストマッチ！
蕎麦通をうならせる一品です。
片や太い打ちは、分量が少なめに見えましたが、満足度は充分。
蕎麦本来の味ともちもち感を味わうには、太打ちがオススメです。

二人で飲んで食べて感動して、６，０００円少々はお値打ちです。

一心不乱で真面目なご主人とステキな女将さんの笑顔に出会えるのも、この店の「ウリ」です。

浅草でいつも満員なイタリアン「トラットリア　フクヒロ」。
そのとなりにあるカウンターだけの落ち着いたお店が、「ワインバー　フクヒロ」です。

いつもオススメのグラスワイン白・赤をそれぞれ２杯ずついただくのが私流。

白ワインは、確か南フランスとニュージーランドの自然派ワイン。



お料理は、カニとアボガドのサラダ。



赤は、フランスのローヌとイタリアのサンジョベーゼをいただきました。



つまみは、豚肉のレバーの入ったテリーヌ。



お手軽な値段でサクッといただけるお気に入りの「ワインバーフクヒロ」でした。

大好きな浅草「豚八」にまたまた行ってきました。



物価高の影響で飲食店の値段も軒並み高くなる中、「豚八」のステーキランチ、６２０円は健在です。
ただし、３時まで食べられたのが、２時までになったようですが‥。



まずは、お気に入りの「カニサラダ」から。



ステーキランチと比較すると。勇気のいる９５０円ですが、このボリュームと味は納得のお値段です。

もう一品も大好きな８４０円なり～！の「ナポリタン」を注文。



大きな海老ちゃんがいっぱい入った「ナポリタン」は、ご飯のおかずになるくらい濃い目の味付けです。
これぞ下町の洋食屋らしい味とボリュームですね。

さて、こちらがお目当ての「ステーキランチ」。
今どき、これにご飯とお新香が付いて、６２０円はサプライズです。



ニンニクたっぷりの醤油味ステーキは、ご飯によく合います。

いやぁ、やっぱり「豚八」って最高ですね～！