ブログ個人トップ | 経営者会報 (社長ブログ)
株式会社エビスヤ 山岸 健一 の日記です
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2010年05月26日(水)更新
日暮里 天空の立ち飲み屋?「溜屋幸兵衛」
日暮里駅の目の前で超サプライズな立ち呑み屋を発見!!
そのお店は、駅前ロータリーの向かい側、マクドナルドがあるビルの屋上にありました。
見落としてしまいそうな看板をチェックしてエレベーターで9階へ。
やって来ました!ここが「立ち呑み処 溜屋幸兵衛」。
こちらで好きな飲み物をオーダーしてからお好きな駄菓子をチョイスするシステム。
そういえば、この界隈は駄菓子問屋のメッカでしたっけ。
そしてこちらがサプライズな「天空のオープンテラス」。
時間が経つにつれお客さんも増え始めてきました。
上を見上げれば、でっかい高層マンション群がそびえ立っています。
ついでに下を見下ろすと、入谷舎人ライナーとタクシー乗り場が見渡せます。
こりゃあ、どこを観ても「絶景かな~!」。
ちなみにワンドリンクは500円以下、チャージ料は駄菓子代の100円のみ!
陽気が良くなってきたので、夕暮れ時ここでホッピー&駄菓子を楽しみたいと思いました。
そのお店は、駅前ロータリーの向かい側、マクドナルドがあるビルの屋上にありました。
見落としてしまいそうな看板をチェックしてエレベーターで9階へ。
やって来ました!ここが「立ち呑み処 溜屋幸兵衛」。
こちらで好きな飲み物をオーダーしてからお好きな駄菓子をチョイスするシステム。
そういえば、この界隈は駄菓子問屋のメッカでしたっけ。
そしてこちらがサプライズな「天空のオープンテラス」。
時間が経つにつれお客さんも増え始めてきました。
上を見上げれば、でっかい高層マンション群がそびえ立っています。
ついでに下を見下ろすと、入谷舎人ライナーとタクシー乗り場が見渡せます。
こりゃあ、どこを観ても「絶景かな~!」。
ちなみにワンドリンクは500円以下、チャージ料は駄菓子代の100円のみ!
陽気が良くなってきたので、夕暮れ時ここでホッピー&駄菓子を楽しみたいと思いました。
2010年05月25日(火)更新
田端 「伽羅」(きゃら)
誕生日祝い以来、久々のグルメ記事は田端駅北口から3分ほどのところにある
路地裏の家庭料理の店「伽羅」
なんでも食材に相当こだわりがある安くて美味しい飲み屋さんとのこと。
板場は女将さんひとりで切り盛りしているそうで期待しちゃいます。
店内は手前がカウンターで奥がテーブルに座敷となかなかの広さです。
まずはお通し3点盛りで燗酒を一献。
壁のメニューに目をやると何から注文していいかわからないくらいのオリジナルメニューの数々。
いただく前から女将さんの料理への意気込みを感じさせます。
と思っていたらのっけからガツンとくる新鮮な牛レバーの刺身が登場。
こちらは天草大王地鶏のもも肉の刺身。
こちらはイチオシ!熊本から低温で届いた馬刺しの盛り合わせ。
美味しいお肉が揃ったところで赤ワインの登場です。
赤ワインには牛スジの煮込みがぴったり合います。
このシーズン最後となった天然山菜の天ぷらの盛り合わせとタケノコの天ぷら。
ハリギリ、こごみ、こしあぶら、山うどなどなど…。
こちらは、いくらで食べられちゃう山芋の醤油ステーキ。
〆は、香川から取り寄せた讃岐うどんのぶっかけ。
〆の〆は、オリジナルカレールーが美味なドライカレーで大満足なり~!
いやはや久々にたらふく食べた楽しい飲み会でした。
セッキー&張さんガールズの皆さんありがとう!
路地裏の家庭料理の店「伽羅」
なんでも食材に相当こだわりがある安くて美味しい飲み屋さんとのこと。
板場は女将さんひとりで切り盛りしているそうで期待しちゃいます。
店内は手前がカウンターで奥がテーブルに座敷となかなかの広さです。
まずはお通し3点盛りで燗酒を一献。
壁のメニューに目をやると何から注文していいかわからないくらいのオリジナルメニューの数々。
いただく前から女将さんの料理への意気込みを感じさせます。
と思っていたらのっけからガツンとくる新鮮な牛レバーの刺身が登場。
こちらは天草大王地鶏のもも肉の刺身。
こちらはイチオシ!熊本から低温で届いた馬刺しの盛り合わせ。
美味しいお肉が揃ったところで赤ワインの登場です。
赤ワインには牛スジの煮込みがぴったり合います。
このシーズン最後となった天然山菜の天ぷらの盛り合わせとタケノコの天ぷら。
ハリギリ、こごみ、こしあぶら、山うどなどなど…。
こちらは、いくらで食べられちゃう山芋の醤油ステーキ。
〆は、香川から取り寄せた讃岐うどんのぶっかけ。
〆の〆は、オリジナルカレールーが美味なドライカレーで大満足なり~!
いやはや久々にたらふく食べた楽しい飲み会でした。
セッキー&張さんガールズの皆さんありがとう!
2010年04月30日(金)更新
パクパクさんのご紹介で。。。
洋食の料理人から不動産屋へ転身、そして再び居酒屋というユニークな経歴ののご主人がいるお店が、
こちら「酒仙の隠れ家 表乃蔵」。
居酒屋といってもイタリアンカフェのような佇まい。
お店は、ROX向かいの「みよし」横の路地を入ったところにあります。
なになに、表のボードも見てみると自慢の料理は馬刺しのようですね。
まずはハートランドの生ビールをグイっと飲んで、お通しをいただいてっと。
久々飲んだ生ビールはキリンとは思えないスムースな飲み口です。
なんでも午後7時までにお店の入るとお通しは無料のようですよ。
ラッキー!
さて、こちらが自慢の馬刺し、赤身がヒレで脂身がタテガミになります。
日本酒や焼酎も充実していて、常時50銘柄もおいてあるようです。
今宵は充実の品揃え、「十四代」シリーズを攻めたいと思います。
この時期だけの生酒「竜の落とし子」は濃くと旨みが鮮明で馬刺しに負けない強さを感じます。
「十四代」シリーズはどれも一杯800円なり~!
こちらは桜肉(馬肉)のメンチカツ。
こちらはビーフシチューのような牛スジ煮込み。
こちらは海老のガーリックオイル炒め。
どちらのガーリックトーストと共にいただくと絶品です。
どうやらこの料理だと相方さんの焼酎ロックのほうが合いそうですね。
〆は、うどんのカルボナーラを注文。
ヘルシーな感じだけど、カロリーがありそうです。
飲んで良し、食べて良しの隠れ家、「表乃蔵」でした。
こちら「酒仙の隠れ家 表乃蔵」。
居酒屋といってもイタリアンカフェのような佇まい。
お店は、ROX向かいの「みよし」横の路地を入ったところにあります。
なになに、表のボードも見てみると自慢の料理は馬刺しのようですね。
まずはハートランドの生ビールをグイっと飲んで、お通しをいただいてっと。
久々飲んだ生ビールはキリンとは思えないスムースな飲み口です。
なんでも午後7時までにお店の入るとお通しは無料のようですよ。
ラッキー!
さて、こちらが自慢の馬刺し、赤身がヒレで脂身がタテガミになります。
日本酒や焼酎も充実していて、常時50銘柄もおいてあるようです。
今宵は充実の品揃え、「十四代」シリーズを攻めたいと思います。
この時期だけの生酒「竜の落とし子」は濃くと旨みが鮮明で馬刺しに負けない強さを感じます。
「十四代」シリーズはどれも一杯800円なり~!
こちらは桜肉(馬肉)のメンチカツ。
こちらはビーフシチューのような牛スジ煮込み。
こちらは海老のガーリックオイル炒め。
どちらのガーリックトーストと共にいただくと絶品です。
どうやらこの料理だと相方さんの焼酎ロックのほうが合いそうですね。
〆は、うどんのカルボナーラを注文。
ヘルシーな感じだけど、カロリーがありそうです。
飲んで良し、食べて良しの隠れ家、「表乃蔵」でした。
2010年04月28日(水)更新
ワインカフェ C´est qui?(セッキー?)で誕生日会
誕生日の夜、相方さんに連れられて向かった先は、日暮里駅からほど近い谷中にある「初音小路」。
相変わらず昭和レトロな雰囲気を醸し出している渋~い路地です。
この小路の一番奥のトイレの前にある行きつけのお店が「ワインカフェ セッキー?」。
今宵も常連のひとり客さんが集まってきてますね~。
お誕生日ということで今夜は特別に高級シャンパンでカンパ~イ!
アテは、こちら自家製のピクルス。
今夜のメイン料理は相方さんが持ち込んだ石垣牛のソテー。
目の前でお肉がどんどん焼きあがってきますから、あおられるようにいただきました。
味付けは塩と黒コショウ、または裏ワザの山椒をかけてシンプルにいただきました。
もちろんワインはご覧のように赤のオンパレード。
どちらもラングドックの小さな造り手さんの自然派ワインです。
3本目、イタリアマルケ州の赤ワインは客さんたちにもお裾分け~。
お腹もいっぱいになったところで、店主からのサプライズプレゼント。
なにやら「ザ・ペニンシュラ」の文字が…!?
ナント!わざわざペニンシュラホテルでバースデーケーキを手配してくれたのです。
オヤジな私のために、ハッピィ・バースディーソングまで唄ってもらっちゃったりして、
すっごく感動しちゃった素敵な52歳の夜でした。
羽振りのいい相方さん、9月の還暦祝いは盛大に企画しますからね!
皆さん、ありがとうございました。
相変わらず昭和レトロな雰囲気を醸し出している渋~い路地です。
この小路の一番奥のトイレの前にある行きつけのお店が「ワインカフェ セッキー?」。
今宵も常連のひとり客さんが集まってきてますね~。
お誕生日ということで今夜は特別に高級シャンパンでカンパ~イ!
アテは、こちら自家製のピクルス。
今夜のメイン料理は相方さんが持ち込んだ石垣牛のソテー。
目の前でお肉がどんどん焼きあがってきますから、あおられるようにいただきました。
味付けは塩と黒コショウ、または裏ワザの山椒をかけてシンプルにいただきました。
もちろんワインはご覧のように赤のオンパレード。
どちらもラングドックの小さな造り手さんの自然派ワインです。
3本目、イタリアマルケ州の赤ワインは客さんたちにもお裾分け~。
お腹もいっぱいになったところで、店主からのサプライズプレゼント。
なにやら「ザ・ペニンシュラ」の文字が…!?
ナント!わざわざペニンシュラホテルでバースデーケーキを手配してくれたのです。
オヤジな私のために、ハッピィ・バースディーソングまで唄ってもらっちゃったりして、
すっごく感動しちゃった素敵な52歳の夜でした。
羽振りのいい相方さん、9月の還暦祝いは盛大に企画しますからね!
皆さん、ありがとうございました。
2010年04月27日(火)更新
「日本酒の会 楯野川」in赤羽
久しぶりに赤羽まで行ってきました。
駅前は飲食店がいっぱいで活気があってちょっとびっくりです。
こちらは日本酒の会の会場となった居酒屋「たくみ ろまん亭」。
今宵の日本酒会は山形県酒田市にある「楯の川酒造」の酒を飲み比べさせていただきます。
東京ではあまり知られていない「楯野川」なので少し講釈させていただきますと…
「清らかな水の恵み~山形庄内地方。北に鳥海山、南に月山、そして中央には母なる川最上川があり自然環境に恵まれた非常に豊かな土地で酒造りには最適な風土です。
山形県産の酒造好適米は全量契約栽培で行い、全量自家精米を行っております。
製造方法は、限定給水や麹蓋製麹から瓶火入れなど全て伝統的な手造りで行っています。」
とのこと。
けっこう大真面目で堅そうな印象でしたが、登場した31歳の若い蔵元はフレッシュマンでした。
期待しながらいただいたお酒はご覧の通り。
こちらは「大吟醸 攻め 番外編」に「激流 吟醸生 出羽燦々」と「清流 吟醸仕込み」。
食中酒には、こちら「中取り純米 出羽燦々」に「中取り 美山錦」。
さらに極めつけは、梅酒日本一を決めるという大阪の「天満天神梅酒大会」で
242銘柄中見事1位になって「天下御免」の称号を頂いた「子宝吟醸梅酒」。
芳醇な飲み口でグッとくる旨さです。
「楯の川酒造」は日本酒だけでなく「子宝」シリーズでリキュールも充実。
こちらは食後にいただいた「子宝 山形もも・さくらんぼ」のリキュール。
前後してしまいましたが、いただいた「ろまん亭」のお料理はご覧の通り。
まずは前菜の盛り合わせから。
イタリアンっぽい新キャベツと生ハムの温かいサラダ。
こちらは、米沢豚のロースト、新じゃがいものサラダ添え。
こちらは、カジキマグロの西京漬け。
最後は、鯛めしで〆て大満足なり~!
これだけ飲んで食べて会費が5000円とは、超お値打ちでした。
大宮の酒屋「真せき」さん、ありがとうございました。
駅前は飲食店がいっぱいで活気があってちょっとびっくりです。
こちらは日本酒の会の会場となった居酒屋「たくみ ろまん亭」。
今宵の日本酒会は山形県酒田市にある「楯の川酒造」の酒を飲み比べさせていただきます。
東京ではあまり知られていない「楯野川」なので少し講釈させていただきますと…
「清らかな水の恵み~山形庄内地方。北に鳥海山、南に月山、そして中央には母なる川最上川があり自然環境に恵まれた非常に豊かな土地で酒造りには最適な風土です。
山形県産の酒造好適米は全量契約栽培で行い、全量自家精米を行っております。
製造方法は、限定給水や麹蓋製麹から瓶火入れなど全て伝統的な手造りで行っています。」
とのこと。
けっこう大真面目で堅そうな印象でしたが、登場した31歳の若い蔵元はフレッシュマンでした。
期待しながらいただいたお酒はご覧の通り。
こちらは「大吟醸 攻め 番外編」に「激流 吟醸生 出羽燦々」と「清流 吟醸仕込み」。
食中酒には、こちら「中取り純米 出羽燦々」に「中取り 美山錦」。
さらに極めつけは、梅酒日本一を決めるという大阪の「天満天神梅酒大会」で
242銘柄中見事1位になって「天下御免」の称号を頂いた「子宝吟醸梅酒」。
芳醇な飲み口でグッとくる旨さです。
「楯の川酒造」は日本酒だけでなく「子宝」シリーズでリキュールも充実。
こちらは食後にいただいた「子宝 山形もも・さくらんぼ」のリキュール。
前後してしまいましたが、いただいた「ろまん亭」のお料理はご覧の通り。
まずは前菜の盛り合わせから。
イタリアンっぽい新キャベツと生ハムの温かいサラダ。
こちらは、米沢豚のロースト、新じゃがいものサラダ添え。
こちらは、カジキマグロの西京漬け。
最後は、鯛めしで〆て大満足なり~!
これだけ飲んで食べて会費が5000円とは、超お値打ちでした。
大宮の酒屋「真せき」さん、ありがとうございました。
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