株式会社エビスヤ

浅草で２４時間営業の老舗の洋食屋といえば、こちら「豚八」。



数ある揚げものメニューの中で、お酒のお供は、こちらの大きな「串カツ」。



そして、こちらもお気に入りの「チーズハムカツ」に山盛りの「カニサラダ」。



突然の梅雨明けということで、夏バテ対策にもってこいなのは。、名物のでっかい「豚テキ」。



ニンニクのたっぷり入った醤油味の「豚テキ」は、「豚八」で最強のメニューでしょう。
お値段も、思い切って２７００円なり～！

そして〆に出てきたのは、「ナポリタン」。



相変わらずの太麺に大きな海老もたっぷり入って、下町らしい濃い目の味付けは最高です！


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　株式会社　　エ　ビ　ス　ヤ
　　　　山　岸　　健　一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
TEL 03-3803-3811 FAX 03-3802-2666
E-mail yamagishi@tincan-gallery.co.jp
URL　http://www.tincan-gallery.co.jp
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以前から気になっていた日本料理の店、銀座１丁目「ささ花」を訪問しました。



初めて訪問するお店、それも”華の銀座”のお店なので緊張します。



おそるおそる地下に下りていき、カウンター席に案内されましたが、明るく活気のある店内にひと安心。



まずは、本日おすすめの酒、東広島の「富久長　純米大吟醸」で乾ぱ～い！



おすすめだけあって、飲みごたえのあるいいお酒ですこと。

初めての訪問なので、一番下のコース料理、６０００円なり～！をいただいてみました。
のっけの先付け、山芋のお料理で既にノックアウト！



旬のはもは白焼きとタレ焼きを握りで。



お酒は、「雪中梅　本醸造」の燗酒でしっぽりと。



皮だけを炙った白身の魚はいさきになります。



鰻の蒲焼きは、大和芋のとろろをつけていただきます。



気がつけば、かなりお酒をいただいてしまったようです。



注文ごとにお酒のラベルが並ぶので、飲んだお酒は一目両全でわかります。
これはグッドアイデア！

こちらは、鯵ときゅうりの酢の物、のり巻き風？



野菜の煮物は、あずきの甘みで美味しくいただけます。



〆には、ちりめんざんしょがたっぷりかかったご飯に赤だし味噌汁。



デザートに胡麻アイスをいただいて大満足なり～！

噂通り、かなりＣＰの高いお店、次回はアラカルト挑戦してみたいと思います。



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私ではなく、私の両親の行きつけの寿司屋が、東浅草にある「金太楼鮨　本店」。
なぜか数ある支店には一切行かず、本店２階の奥の席がお気に入りのようです。



カウンター席では、威勢のいい板前さんと楽しい会話をかわしながらいただけます。

店内は下町らしく子供連れのファミリーから熟年カップルまでいつも大賑わい。

人気の秘密は、新鮮な旬のネタを使って、誰もが大満足の味をお値打ちのお値段で提供しているから。



季節ごとの一品料理も充実なので、何度行っても楽しめます。



私のお好みは、細巻きの「トロたく」と「わさび入りかんぴょう巻き」。



両親もご満悦のようで良かった。



「金太楼鮨　本店」は、東浅草という不便な場所なのでタクシーの利用が便利です。


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いろいろ探し歩いて、遂に町屋でもお気に入りの飲み屋を発見しました。

それが、こちらの「食彩　さらり」。



先日のランチ訪問時に、こちらの日本酒のメニューを見て、ぜひ夜一杯やりたいと思ってました。

日本酒好きをうならせるお品書き、さらにそのお値段にもビックリです！



この日のおすすめ料理はご覧のとおり。



まずは、秋田の酒「まんさく花　超限定　大吟醸」から。



コクと旨みがあって最高に旨い酒、五臓六腑にシミわたります。

ちなみに私の場合、「とりあえずビール」でなく「とりあえず上質な日本酒」から入ります。

続いて私のお得意？山形の「くどき上手　純米大吟醸」は売り切れとのことで、残～念！

お店の女将さんが勧めてくれたのは、福島の酒　「花泉　純米酒」。



優しい口当たりですが日本酒らしい飲みごたえもある、バランスのいいお酒です。

つまみは、「日高見牛のしんしんタタキ」は、お値打ちの８８０円なり～！



町屋ではこの店にしかないという、「えごま豚の厚切りバラ炙り焼き」、６８０円なり～！



続いての酒は、お気に入り、山形の「洌」（れつ）、そして奈良の「春鹿　超辛口」。



どちらも飲み口がめっちゃいいので、スイスイいっちゃいます。



揚げものは、「稚鮎の天ぷら」、５６０円に「しま海老のから揚げ」、５８０円まで出てきて絶好調！



しかし、お酒だけでなくお料理の味もお値段も、すべてが”町屋サプライズ”です！



追加の日本酒は、バランスが最高にいい名酒、青森の「田酒」に新潟の「景虎　限定酒」。



「景虎　限定酒」は、普段飲む「景虎」よりもシッカリした飲み口で、新潟の酒らしからぬ味わい。



さて仕上げの十割蕎麦は、オーソドックスに「もりそば」、十割蕎麦とは思えないお値段、５５０円なり～！



そして、これが極めつけの逸品、「豚胡麻だれつけ蕎麦」、９００円なり～！



この熱～い胡麻タレが旨いのなんのって！
つけ麺好きには、クセになるたまらない逸品でしょう！
最後の〆は、美味しさの場外ホームランでした。



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鶯谷界隈では有名な老舗の中華料理屋が、こちら「鶯泉楼」。



一見敷居の高くて入りずらそうな雰囲気ですが、実は気楽な下町の中華屋さん。

一品料理はそれなりにお高いけど、こちらの「五目そば」なら、お値打ちの８４０円なり～！



お味のほうは、町中の中華屋で食べるのと同じ、ごく一般的な”普通の味わい”。

私のお気に入りは、こちらの「パーコー麺」。



大ぶりの豚肩ロースのから揚げがドンとのって、１１５５円なり～！

この店では、シンプルなお料理がオススメかもしれません。
（法事の後の法要や学校の懇親会などでコース料理を食べてみての私的感想です。）

この界隈も、今日から始まる「入谷朝顔市」で何かと賑やかになるでしょうね。


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　　　　山　岸　　健　一
〒116-0002 東京都荒川区荒川4-23-17
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