株式会社エビスヤ

今回の日本酒会の会場は、こちら西浅草にある予約制の居酒屋「坐志庵　北の杜」さんです。



この日、皆さんが持ち込んだお酒はご覧の通り、予想通りマニアックなお酒ばかりです。



そして日本酒好きのご主人が揃えていただいたお酒は、さらにレアなものばかり。



ご主人、奥さん、娘さんの３人で我々１３名をもてなしていただきました。

手前がカウンター席、奥に座敷席が１卓あります。



奥さまの心温まる家庭料理をつまみに美味しい日本酒をいただきました。



お安い予算だったのに、お料理も品数豊富でお腹いっぱいになりました。



奇しくもこの日は、私のラジオ体操講習会の最終日。

見事４日間の講習を修了して、私もごきげんちゃんです。



実は、今回の集まりは、日本酒会メンバーのお誕生日会だったんです。

最後は、持ち込んだケーキで、ハッピー・バースディ！！



お集まりの皆さん、お酒も甘いものも両党使いオーケーというツワモノばかり！

中年パワー恐るべし！？



今宵の会費は、飲んで食べておひとりさま、５０００円なり～！ちゃり～ん！

「北の杜」さんのまごころ手料理、ごちそうさまでしたぁ！

今宵もやってきました！顔なじみのお寿司屋、日暮里「きせん鮨」さん。

浜松町の名酒センターと大塚こだまさんで購入したお酒を持ち寄って日本酒会を開きました。



この日、皆さんが持ち込んだお酒はご覧の通り。

左から「田むら　純米吟醸　山酒４号　本生」、同じく「田むら　純米吟醸　吟ぎんが　本生」、

長野県の「美壽々　純米吟醸　無濾過生」、福島県の「京の華　純米吟醸　無濾過生」、

長野県の「嘉根満　純米　無濾過生原酒」と「瀧澤　純米吟醸　生酒」になります。



前もってお願いしたあったお料理はご覧の通り。

とこぶしの煮つけ、いかとタラコの和え物…。



お刺身は、カツオのタタキ。



続いては、豆アジの干物。



こちらは、焼き海苔で挟んだ平貝の焼き物。



そして〆は、握り少々という感じ。



どれもお酒のアテにぴったりのお料理ばかりで、大満足なりｊ～！

会費は、おひとりさま、５０００円なり～！ちゃり～ん！

ごちそうさまでしたぁ！

名酒センターでの日本酒の試飲会の帰り道、美味しいお店を見つけちゃいました。

それが、こちらの「わらやき屋　龍馬の塔　浜松町店」。



そして、こちらがお店の看板メニュー「土佐名物　かつおのわら焼き　塩たたき」。

本物のわらで焼いた厚切りのかつおを温かいうちにいただきます。

醤油でなく塩を付けて、にんにく、わさびを添えて一口でいただくのが龍馬流？



そして、こちらも看板メニューの「土佐はちきん地鶏　塩麹　わら焼き」。

ひと晩塩麹に漬け込んだ地鶏のむね肉を焼いたもの。

ゆず酢につけて、にんにく、玉ねぎを添えてサッパリといただきます。



今宵はここまででしたので、近々に再訪したいお店「わらやき屋　龍馬の塔」さんでした。　　

日本酒仲間が名酒センター新橋店に集うことになり初訪問してきました。

お店の場所は新橋駅前ビル１号館１階という好立地にありました。

お店は浜松町より質素な店構え、お金をかけていないシンプルな佇まいかな。



さっそくお店オススメの「とんでもねぇ」からいただいてみましょう！

こちらは蔵見学した長野県の信州銘醸さんの熟成生詰大吟醸です。



こちら「玄四郎」は、福島県の渡辺酒造の大吟醸になります。



こちら「小次郎」は、東京の田村酒造場の特別純米酒。



こちら「武蔵」は、兵庫県の鳳鳴酒造の純米酒です。



トドメのにごり酒は、島根県の山中鹿之介の「城さけ」。



最後は、八尾の乳酸飲料「にごりハッカ」で今宵は打ち止めなり～！



この日は、すきっ腹で飲み過ぎてしまいました。

記憶が定かでなく、つまみの紹介もできなくてすみませんでしたぁ。

定期的な日本酒会が開かれるこちらが、千駄木にある鰻と地酒のお店「稲毛屋」さん。



台風の中、長野の美酒、「こんな夜に」と「十五代九郎右衛門」の結婚お祝い会が開催され参加してきました。



会費の６５００円を払って決められた席に着いて、待つことしばし。

こちらが木曽の湯川酒造さんの「十五代九郎右衛門」シリーズになります。



そして、こちらが伊那市にある黒松仙醸さんの「こんな夜に」シリーズ。



沢山のお酒が試飲できそうでワクワクしてきます。

自慢のお料理は馬刺しに赤かぶのすんきから。



こちらは、アツアツのさつま揚げに冷やし茶碗蒸し。



こちらは、冷たい冬瓜の煮もの。



そして。こちらが胡麻ダレのかかった鶏サラダ。



きんぴら牛蒡が出た後で、〆は鰻のひつまぶしなり～。

半分はだし汁をかけてサクサクといただきました。



ご結婚されたお二人は、今巷で流行のひと回り以上の歳の差婚だそうで羨ましいかぎりです。



丸山杜氏とのご結婚、尚子さん、末永くお幸せに！