株式会社エビスヤ

6月25日と26日の二日間、２年ぶりの社員旅行に行ってきました。
ＪＴＢのツアー「源泉かけ流しの名湯を楽しむ～味わいと湯けむりの山形路２日間」への相乗りです。

まずは東京駅から新幹線で郡山駅に到着後、バスに乗り換えて米沢の「天地人」で有名な上杉神社へ。



参拝後は、米沢牛ではありませんでしたが、真っ赤な山形牛の赤身のしゃぶしゃぶをいただきました。



お腹もいっぱいになったところで次なる目的地、蔵王のお釜へ。



エメラルドグリーンの湖面が美しい火口湖、蔵王のお釜は神秘的な魅力があります。

夕方６時、ようやく蔵王温泉にある今宵のお宿に到着です。



名物の芋煮など食べきれないくらいのお料理と源泉かけ流しの温泉を心行くまで堪能しました。

翌日は、寒河江でのさくらんぼ狩りへ。



大きく実ったさくらんぼは、普段パックに入ったさくらんぼとは比べ物にならない真っ赤なルビー色。



日差しをたっぷり浴びたほうが大きくて真っ赤で美味しいと聞いて、
脚立に乗って上のほうを食べまくり～！

さくらんぼ狩りの後は、高畠ワイナリーにてさくらんぼワインなどを試飲してお買いもの。



ほろ酔い気分になったところで、バスはどんどん南下して山形県から福島県の喜多方市へ。
お昼は、もちろん自慢の喜多方ラーメン。



さっぱりしていて食べやすいラーメンには珍しく山菜まで入っていました。

さて、いよいよバスは最後の観光地、裏磐梯高原の五色沼といわれる毘沙門沼へ。



１泊２日の短いツアー旅行でしたが、中身が盛り沢山の思い出深い社員旅行になりました。

久しぶりの真夏を思わせるような日差しを浴びながら、チャリンコで向かったのは、
こちら入谷にある「タイ料理　Dee Dee」。



お店に着いたのは既に２時前でしたが、店内には女性客がちらほら。
私が注文したのは、ずうっと食べたかったタイ風焼きそばの「パッタイ」。



相方さんは、鶏肉とタケノコがいっぱい入っている「レッドカレー」を注文。



やっぱりこんな暑い日は、辛口のタイ料理がピッタシですね～。

ランチタイムは、他にもいろんなメニューがありますが、どれでも、９００円なり～！ちゃり～ん！
コップンカ～！

昨日は池袋サンシャインシティで開催された「日本酒フェア」というのイベントに参加してきました。



まずは、こちらが平成２１酒造年度の全国新酒鑑評会の「公開きき酒会」の会場になります。



会場内は、日本全国の各エリアごとに分かれていて、テーブルには各蔵元の鑑評会に出品された
とっておきのお酒が試飲できるようになっています。



テーブルの上のビン詰めされた出品酒は、スポイトを使って大きなきき猪口から自分のきき猪口に少量入れて試飲します。



きき酒の手順は下記の通り。

１．まず自分のきき猪口にとった酒の底に描かれている青い同心円を目安にして、色とテリ具合をみます。
２、きき猪口を静かにゆり動かして、酒の香りを立ち上げ鼻で吸い込み匂いを確かめます。
３、３～６mlほど口に含んで、舌全体でころがすように味わいます。
　　このときの味が濃醇か淡麗か、甘いか辛いかききわけます。
４、そして鼻から息を出して、口から鼻にぬけるときの「ふくみ香」を感じます。
５、最後は含んだ酒を吐き出し、あと味を確かめます。
（といっても私の場合、ほとんど呑みこんでしまいましたが）

こちら一躍有名になった石川県の「常きげん」はやっぱり素晴らしく美味しい～！



こちらの有名ブランドの蔵元は、ここ一番で素晴らしく美味しいお酒を何点も出品してきていました。



見なれたラベルですが、鑑評会でなければ飲むことができない特別なお酒です。

もちろん東京の蔵元のお酒も少ないながら存在感を放っています。



「公開きき酒会」の奥では、全国の酒造組合が一同に集まる「全国日本酒フェア」が開催されていました。




普段は口にすることができない、とっておきの鑑評会用の新酒や普段飲めない特別な日本酒が味わえて大変勉強になりました。

先週の金土日の２泊３日、友人の誘いで小田原の２つ先の根府川にあるヨガ道場に行ってきました。

こちらが最高のパワースポットと言われる「玉光神社」を祀った「ＩＡＲＰ根府川ヨーガ道場」。



チェックインしてすぐのイベントは、奥湯河原の天照神社の奥にある白雲ノ滝に打たれての滝行から。



カッパを着てのなんちゃって滝行ですが、体中の毒素が洗い流された感じ？
滝行が終わって下山してから湯河原の日帰り温泉でひとっ風呂浴びて再びヨガ道場へ。

こちらの道場は半断食なので、居酒屋のお通しのような夕飯が出てきました。



物足りない感じの食後は体操室でヨガとアサーナを約９０分行ってリフレッシュ。
その後、道場のご神前で瞑想を３０分してから就寝となります。
サプライズだらけの初日はお腹が空いていることも忘れ９時には消灯し熟睡できました。

翌朝のスタートは、６時から「玉光神社」のご神前で、世界平和のお祈りをあげます。
お祈りの最後には、御霊を弔う「般若心経」を合唱して終了。
その後体操室でヨガと気の流れを良くする経絡体操を９０分ほど行って昨晩と同じご神前での瞑想。

朝のお勤めがひととおり終わったのが９時過ぎ。
ようやく特製ジュースとフルーツの朝食をいただきました。



ちなみに生姜湯は毎回飲ませていただけます。

この日のオプションツアーは、湯河原にある城山へのハイキング。
ヘトヘトになりましたが、やっと山頂に到着。



ようやくありついた雑穀米のおにぎりと漬物を有難くいただきました。



ハイキング終了後は、湯河原温泉でひとっ風呂。
前日同様、居酒屋のお通しのような冷奴ともずく酢の夕飯も感謝していただきました。

この日は新月だったそうですが願い事もせず、ヨガと瞑想が終わって前夜同様９時には消灯しました。

最終日も前日同様のスケジュールをこなしてヨガ道場での半断食修業は無事終了しました。

不思議とお腹が空いて辛いようなことはありませんでした。
お陰さまで胃腸などの内臓や神経系統に休養を与えることができ、活力をとり戻すことができました。

めでたし、めでたし。

南千住の「尾花」といえば飲食店のジャンルを問わず、荒川区を代表する名店と言えるでしょう。
常磐線の線路沿いという不便な立地にもかかわらず、遠方からの来店も多いようです。
自宅の目の前にある洋食の「香味屋」同様、近くにあるお店って、なかなか足が遠のいてしまうのはなぜ？

さて今回ゲストさんのリクエストで久々「尾花」を訪問しました。



相変わらず立派な佇まい、風格さえ感じますねぇ～。

大広間の座敷の隅に案内されて、お品書きを見て生唾を飲んでしまいました。



しばらく来ない間にまたお値段が上がっていたんですね。
まずは、お新香と燗酒でウォーミングアップ。



「う巻き」でもと思いましたが値が張るので、お品書きにはない普通の「厚焼き玉子」を注文。



ここの玉子焼、いつ食べてもふんわりしていて美味しいけど…お値段はいくらなんだろう。
値段を聞いたら食べられなくなりそうで聞けませんでした。

４０分ほど待っていて登場したのは、３０００円なのにすその「うな重」。



香り豊かな山椒をかけていただく「うな重」は相変わらず「旨い！」の一言。

鰻の大きさといい、蒸し加減といいい、焼き入れの具合といい、タレの甘辛加減といい、どれも最高です。

お隣さんが食べていた鰻のタレを使った「焼き鳥」が美味しそうだったなぁ。

次回は懐具合を気にしないで思いっきり食べてみたいと思います。

それから、明後日から日曜日まで神奈川にある断食道場に行って「毒だし」してきま～す。