株式会社エビスヤ

浜松町の名酒センターハス前にあるのが、土佐料理の店「わらやき屋　龍馬の塔」です。



このお店の自慢は、なんといっても、かつおの藁焼き　塩たたき。

こちらの藁焼きカウンターでかつおを豪快に焼き上げていきます。



そして出来上がったのが、かつおの藁焼き　塩たたき。

厚切りの切り身に生姜とにんにく、そして塩を付けてガッツリといただきます。



いただいたお酒も当然土佐の酒。



どの酒もすっきりした飲み口で料理の邪魔をしません。



やっぱりその土地の料理にはその土地の酒が合うんですね～。

かつおの藁焼き　塩たたきは１人前、１２６０円なり～！