株式会社エビスヤ

浅草六区からすし屋通りへ、額縁屋の角を曲がるとお目当ての「長浦そば」があります。



雷門通りの「尾張屋」の前を通ったら満員御礼でしたが、こちらの「長浦」はひっそりしてますね～。



ゆっくりとおそばをいただくにはもってこいのお店です。

以前紹介した「妙興寺そば」や「そば雲水」など看板商品はいくつかありますが、
いろいろ食べたけど、シンプルな「もりそば」は一番ですね。



麺の太さといい、麺のコシといい、茹で具合といい、私の好みにぴったりです。



「天ざるそば」の天ぷらも野菜がたっぷりでうれしい限りですが、天ぷらにこのつゆは辛すぎで辛いですね。

アルバイトの女の子の接客はブ～ですが、そばとつゆの旨さはピカイチ！
接客以外はサクッと食べられて気持ちのいい、私のオススメのそば屋さんです。