株式会社エビスヤ

浅草の新仲見世の横にあるラーメン屋「中華そば　つし馬」。
以前から気になっていた店なのですが、いつも混んでいて訪問できずにいましたが、
ようやく、噂の「津軽煮干らーめん」をいただいてきました。



待つこと７～８分、出てきた中華そばは、見るからにトラディッショナルな感じの正統派
ラーメンって感じです。
普通のラーメンなのに、チャーシューがいっぱいのっていて、うれしいじゃありませんか！



スープは、確かに煮干ダシらしい和風系のすっきりした味わいです。
自家製麺は、もちもちした太麺で、長崎ちゃんぽんの麺のようでもあり、細うどんのようでもあります。



細麺好きの私としては、コシのない太麺は、ちょっと苦手ですね～。
細麺もチョイスできたらいいのになぁ。

浅草にある「つし馬」の「青森煮干中華そば　（小）」、６５０円なり～！ちゃり～ん！