株式会社エビスヤ

地元荒川の寿司屋「江戸翔」さんで、３度目の正直？ならね３度目の訪問。
かねてから噂の、すし技術コンクールで最優秀作品賞を取ったという「晩酌セット」を
いただいてきました。

こちらが、コンクール受賞作品、「晩酌セット」、２，６３０円なり～！



華やかな見た目なのに、このお値段、かなりお得な感じのするセットですね～！
さすが、下町の心意気！といったところでしょうか。

もちろん、お料理は、一杯飲みながらいただけるように、一品ずつ出されます。

今宵の日本酒は、親方の地元、会津の蒼々たる地酒が並びます。



どれも香りが豊かで、甲乙つけがたい、すばらしい味わいです。



２号じゃなくて、２合までのはずが、すでに４合目。
〆は、２０度の原酒をいただきました。



オーダーするたびに、親方の素敵な奥様が、並々とお酒を注いでくれます。
なんとも至福の瞬間ですねぇ～！

江戸翔さん、ごちそうさまでしたぁ～！